天然野果營養豐富,又不失人工種植的鮮果。有些野果可以當水果吃,有非常好的藥用價值。收獲的野果除了自己吃,還可以送到市場換現金交學費。在山上采摘野果的時候,遇到兔奶就像看到了壹件商品。孩子們會競相吃樹葉。幹癟的葉子歪歪扭扭,吃在嘴裏脆脆的,比瓜果還甜。
兔乳常生長在山坡荒山的雜草或縫隙中。據說對於生長在農村的七八十年代的人來說,是非常熟悉的壹種野菜。兔奶的葉子很少見,葉子的平邊有褶皺。農村孩子稱之為“平葉”。平葉芽翠綠色,底厚頂紡錘形,傘狀頭金黃色。花開似時,緊挨禿鷲喙,亦稱“綠骨口”,稱為“六骨口”。野菜的味道大多不是不成熟就是苦澀,而扁扁的葉子不僅脆甜,還含有壹種淺淺的奶味。平葉雖然是野菜,但並不常見。遇到平葉的孩子都爭著要。吃的時候還是說“青骨口,平葉,妳吃花,我吃葉。”
農村的扁葉有很多家鄉方言名稱,如老鶴嘴、刷管草、綠骨嘴、老管筆等。其實這種綠色植物的學名是烏鴉蔥,中國也有好幾種烏鴉蔥。扁平的葉子也被稱為皺葉烏鴉洋蔥。雖然它的名字中含有“洋蔥”二字,但它的味道是甜的而不是甜的。它的嫩葉和莖可以直接生吃,也可以用來做餃子或炒雞蛋。
平葉植物矮小,葉片少,但地下根粗壯,可長到30Cm,接近去根人參的形狀。剝去外面淺棕色的皮,根裏面是白色的肉質地,可以蘸醬油吃。吃起來又甜又香,像牛奶壹樣甜。扁葉不僅好吃,還能活血化瘀、消腫、清熱祛火。在民間習俗中,稱之為“土人參”。秋天的時候,全村人經常去山坡上找平葉,挖出來當醫療用的小土方。遺憾是指平葉現在已經很難見到了,現在已經很少見了。妳吃過這種野菜嗎?