芝麻醬拌油麥菜怎麽做好吃？
首先，花生醬混合綠色蔬菜
原料
花生醬
醬油
大豆
水
白砂糖
麻油
醋
韭菜花
大豆奶酪
小青菜
做事的方式
1.卸下花生醬，陸續加入其他配料。
2.把小青菜洗幹凈，拌好！
芝麻醬拌油麥菜怎麽做好吃？
二、麻醬油麥菜
原料
大白菜3棵，花生醬30g，冷水25g，65438+鹽0.2g，醋5ml，生抽5ml。
做事的方式
1，冷水洗去灰塵，鹽水浸泡3-5分鐘，沖洗幹凈，切成長段備用；
2.花生醬中加入冷水稀釋劑，用筷子沿壹個方向攪拌使花生醬與冷水結合，再加入冷水攪拌成對稱的麻汁；
3、加入醋攪拌均勻，加入醬油攪拌均勻，放鹽調味。
芝麻醬拌油麥菜怎麽做好吃？
第三，提示
1，芝麻汁還可以加壹點味精和糖調味，而且喜歡很簡單的果汁；
2、也可以用麻油代替冷水，調好的麻汁變香了，但是感覺冷水稀釋劑的麻汁已經很香了，加麻油有點太油膩；
3.調麻醬最重要的是在稀釋麻汁的時候壹點點加冷水，邊加邊往壹個方向攪拌，使麻汁變成對稱順滑的流動性。
4.試試看。花生醬和冷水的比例大概是1: 1，但是花生醬本身比較稠，比較稀，所以如果加的話，可以加壹點。
5，這種汁可以用來拌大櫻桃，蘿蔔或者味噌面。
四、麻汁拌小青菜的做法
將白菜洗凈，用鹽水浸泡15分鐘，收集，幹燥，切成寸，放在盤子上；
花生醬用陳醋稀釋，加鹽、白糖，加入純蜂蜜拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘；
將輕微受損的花生撒在小青菜上，倒入芝麻汁，邊拌邊吃。