有哪些適合孕婦吃的家常菜?
白菜牛奶牛奶湯
原料:白菜心5克,牛奶50克,鹽5克,雞精0.5克,老母雞湯150克(骨頭湯也可以),少量澱粉和面粉,少量食用油和豬脂肪。
練習:
將血壓大白菜去筋,洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條狀,放入水中煮沸,撈起,控去水分。
另鍋放血水上火,放入食用油燒開,放入雞精、鹽、大白菜。
煮壹兩分鐘,加入牛奶,煮開,勾上木薯澱粉,倒入豬板油,裝盤即可。
特點:乳白色,強烈的甜味,讓妳食欲大開。
蘿蔔燉羊肉
主料:牛肉500克,胡蘿蔔300克,生姜少量。
輔料:賴襄、食用鹽、胡椒粉、醋可適量。服用時加少量醋,口感更佳。
做法:將牛肉清洗幹凈,切成2厘米厚的小塊;將籃子清洗幹凈,切成3厘米見方的小塊;賴襄清洗,斷開。將牛肉、姜片、食用鹽放入鍋中,加入適量的水,放在武火上煮,然後改為文火1小時,再放入筐中煮。釋放香和胡椒。
特點:適用於消化不良等癥,味道鮮美,能增進食欲。
牛肝拌涼菜瓜片
主料:絲瓜2oo克,熟牛肝150克。
調料:賴襄50克,蝦皮25克。
調料:醬油、醋、鹽、雞精、花椒油適量。
練習:
將血壓絲瓜洗凈,切成3厘米長、0 .9厘米寬、0.3厘米厚的塊,放入盆中。
血熟牛肝去骨,切成長4厘米、寬0.9厘米、厚0.3厘米的塊,放在絲瓜上。
補充賴襄,洗凈,去根,切成1.5 cm長的段,鋪在肝片上。
裝盤的蝦皮用開水煮熟後倒入盆中。
滿期調料攪拌後澆在瓜片和肝片上。
特點:牛肝含有大量的鐵,搭配鮮嫩的黃瓜蔬菜味道鮮美,增進食欲。
豆腐幹
主料:豆腐250克,小麥粉250克。
調料:大白菜1000克,肉沫100克,蝦米樂25克,色拉油25克。
調味品:竹筍、姜、蔥、雞精、少量鹽。
做法:水豆腐碎。將大白菜用開水永遠剁碎,擠幹水分。加調味品做餡。25克小麥粉,10克水,混合成面糊。分成10等份,每等份卷成小湯碗那麽大的皮面。這道菜分為5分。將壹團餡料放在兩張卷好的紙中間。然後用小湯碗扣住去掉邊緣,就是壹個很圓的豆腐餅。* * *做五個。然後用25克動物油燒開炒鍋,將餅煎至兩面金黃。
以上就是這幾類適合孕婦吃的營養美味又健康的菜的做法,詳細推薦給大家。妳抓住他們了嗎?如果妳掌握了這個好方法,那麽在懷孕期間,為了讓自己和寶寶身心健康,大家還是盡量在家裏做吧。經常吃肯定對人體有好處。