有哪些經典的意大利美食?
水牛芝士意大利火腿拼盤
作為主菜,馬蘇裏拉奶酪是世界聞名的水牛奶酪。這種奶酪很好吃,但由於傳統的那不勒斯方法,產量很少。與移動奶酪不同,它的儲存時間只有10天。如此珍貴的食材,難怪大明星、天王都趨之若鶩。另外,意大利的火腿和橄欖味道比較特別,不像西班牙那麽鹹,適合喜歡清淡口味的人!
意大利海鮮燴飯
說到意大利美食,大多數人會想到披薩,但是意大利海鮮和魚的數量也是相當豐富的,海鮮的制作方法也是相當有名的。其中最著名的是意大利海鮮燴飯。意式海鮮飯不僅僅是濃濃的海鮮汁完全融入米飯,米飯也是完全煮熟的!真的適合中國的胃。
那不勒斯甜點
它看起來像意大利馬鈴薯蛋糕。事實上,Pastiera napoletana是那不勒斯的經典甜點。它由大米和面粉制成,意大利軟奶酪制成甜餡,有時還會加入果脯。這是意大利復活節的代表性甜點。甜而不膩,是中國著名的意大利甜品!Pastiera只是圖上的壹個三角蛋糕!其他三個是巴巴?阿爾隆朗姆酒蛋糕。
比薩餅
這個世界聞名的正宗意大利名字都吃過,最好吃的要屬那不勒斯了。每個人都知道意大利比薩餅很有名。但其實這裏面是有故事的。那不勒斯制作披薩的技術已有120年的歷史。比薩餅主要是為賽唯雅女王瑪格麗特發明的,因為瑪格麗特非常講究飲食。因此,在那不勒斯,用西紅柿和水牛奶酪加上煮熟的羅勒做成的比薩餅被稱為瑪格麗特。
海陸雙重作戰
這道菜的主料是蔬菜、海鮮、肉和奶酪。這是壹種傳統的意大利食物,在意大利非常有名!只要妳在意大利餐廳點了這道菜,人們就會對它刮目相看,並立即享受到高標準的待遇。不是每個西班牙的意大利餐廳都有這道菜!