事件梳理:西貝蓧面村漲價爭議不斷。僅“為漲價道歉”這個話題就有4.5億的閱讀量。本來網友已經改了壹點。沒想到西貝副總裁楚學友轉發了壹個“月入五千我買不起西貝”的話題,再次引發爭議。西貝本身性價比就不高,食材和價格完全不對等,服務態度還很差。現在壹個黃米糕50塊,壹個饅頭十幾塊...它漲價的原因是什麽?不是說好吃,也不是說食材珍貴。很多網友批評西貝是資本家,站著說話不腰疼。還有很多網友說不知道西貝是什麽,還敢這麽猖狂,以後要抵制西貝。
其實我不覺得期望走高端路線來擡高海底撈的價格有什麽錯。畢竟人家服務真的很好,我也願意為這種服務買單。但我實在想不通,西貝的漲價從何而來...副總裁的言論其實說明了西貝想走高端路線,是中高收入人群經常光顧的餐廳,也想把自己的“貴”做成特色來吸引顧客。壹旦走高端路線,提高這個檔次的價格,很多客戶會覺得很劃算。畢竟這是高檔餐廳,價格也不算太貴,所以都是宰。這可能也是我們大多數人的通病。我覺得餐廳更貴是為了顯示我的地位和身份,顯示我的經濟能力,證明我即使月入五千也還是買得起西貝!
我覺得餐館要麽好吃,要麽便宜,要麽服務好。三個中有壹個我覺得很舒服,但是如果沒有,還是冷靜壹下吧!