具體方法是1。將黃瓜、番茄切成半片，將巴沙魚放入碗中，加入1湯匙耗油、1湯匙蒜泥、1湯匙橄欖油，以及適量福清、黑胡椒，均勻搓揉20分鐘以上。玉米切片，用福清、黑胡椒和少許橄欖油腌制。
2.將腌制好的巴沙魚和玉米塊放入烤盤，玉米放在兩面，魚上鋪上兩片薄薄的幹檸檬片，將巴沙魚放入小烤箱190度烤15分鐘，然後取出幹檸檬片，烤3-5分鐘，出版後切成魚排，將魚和玉米等肉排在壹起。
3.混合壹份烤魚醬，加入1勺洋蔥，1勺鮮檸檬汁，1勺橄欖油，2勺低脂烤肉醬，再加入1勺白糖。減脂期間可以不加白糖吃，攪拌均勻澆在巴沙魚上。雖然過程有點復雜，但是味道很棒。
清蒸魚的重點食物:鱸魚、姜蒜、鹽、米酒。上面的烤巴沙魚需要更多的時間。如果妳天天吃魚，追求完美、簡單、快捷，那麽清蒸魚壹定要學。海鱸魚比烤巴沙魚更嫩，吃菜或者只吃肉都很清爽。
具體方法是1。海鱸魚往往洗得幹幹凈凈，因為淡水鱸魚腥味較重，難以下咽。兩把刀分別換在低音兩側，刀口處碼有冬茹和姜片。如果可以用洋蔥姜水擦洗魚，然後將切好的洋蔥絲浸泡在冷水中，洋蔥絲會在10分鐘後自然卷曲。
2.把鍋裏的水燒開。水開後，放入鱸魚，蒸10分鐘。煮熟後，取出姜、蒜，蒸熟。把洋蔥絲放在上面，澆上2勺海鮮醬油。最後倒入1大勺燒開的油。把洋蔥絲倒出來就香了。太簡單了。
清蒸鱈魚的重點食物:鱈魚、洋蔥絲、辣椒絲、鹽、檸檬水、橄欖油、米酒。其實鱈魚的傳統做法有兩種，壹種是炸魚，壹種是清蒸。
具體方法:1。將鱈魚洗凈，放在盤子裏。先將鱈魚用蔥姜水和米酒浸泡15min，然後上下洗凈，魚底部抹平幾片姜片，入鍋燒開後上下蒸6min。2.倒不必要的蒸汽和姜片就沒必要了。鱈魚肉上覆蓋著蔥絲和胡椒。先倒壹圈海鮮醬油，再倒壹圈燒開的油。清蒸鱈魚做好了。