電餅鐺烤栗子用放水嗎
食物：生栗子
廚房用品：電餅鐺
作法：
1.生栗子清洗。
2.用刀尾端把每壹個板栗脹鼓鼓的那面刻開壹個口子，左手拿刀，尾端低前端開發高， 右手拍刀梁，拍兩下就刻開過，無需刻過深，板栗皮刻透就可以，幹萬當心手啊~
3.隨後在冷水裏侵泡三十分鐘，吃些水以防烤時太幹結。
4.電餅鐺開左右蓋加熱，加熱好後把板栗鋪在電餅檔上，用力撒幾滴水在板栗上。
5.蓋蓋兒烤，待水蒸氣基本消退，打開表蓋，這時刀刻的口子早已裂開了，攪拌壹下使遇熱勻稱。
6.再淋些水，蓋上再次烤，直至板栗爛熟。期內假如沒熟而水汽消失了，就再淋壹次水。水太少幹烤得話較為硬、幹，影響口味。
吃栗子的好處
養血健脾，健胃消食厚腸
板栗是碳水化合物化合物成分較高的堅果種類，能提供身體較多的能源，並能協助脂肪分解。確保機體基本營養元素供應，有“鐵桿莊稼”、“木本谷物”之稱，具備健脾補血脾，厚補腸胃的功效。
預防心血管疾病
板栗中帶有豐富多彩的不飽和脂肪、多種營養元素和礦物，可合理地防止和醫治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有利於身體健康。
強筋壯骨健骨，防衰老
吃栗子還能夠協助我們防衰老，這是為什麽呢?
板栗帶有豐富多彩的維他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的壹切正常功能，能夠防止和醫治骨質疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，減緩身體衰退，是老人理想化的健康保健鮮果。
活血化瘀活血
板栗直接生吃，每天5至8顆，適合於嘔血、便血者。
治腎虛
板栗對身體的滋補養生作用，可與山參、黃芩、川芎等匹敵，對腎虛有優良的功效，故又稱為“腎之果”，非常是老年人腎虛、大便溏瀉者更加適合，常常服用能強身健體愈病。
早中晚生吃板栗2顆，對老年人腎虛、小便頻繁有利。用10顆板栗和豬腎、薏米仁、稻米熬熬成粥，可醫治由壹般腎虛造成的腰腿無力。
滋補看病
吃栗子還能協助我們滋補看病，讓我們了解壹下吧。
板栗也是壹種滋補看病的靈丹妙藥。古代人用板栗看病、滋補養生的方式許多 。用以板栗30克，煮開熟，放老紅糖適當，每天晚上臨睡前1次。對病後氣血虛、四肢酸軟乏力合理