同時，隨著銀耳湯熬煮時間的增加，其中的膠質成分便愈加明顯，同時還能中和壹些紅棗和枸杞中的燥熱元素，讓這道銀耳 養生 變得更為醇厚，從而更有利於被人體所消化吸收，這也是為何銀耳在 養生 界會如此受歡迎。那麽，對於對於正在減肥的人士來說，在此期間可以喝銀耳紅棗枸杞湯嗎？當然是可以的。
首先來說，銀耳的天然食用菌食材特性，除了本身所富含的營養價值（微量元素，維生素，礦物質）之外，對於減肥更有幫助的是，銀耳中的天然膠質，這種物質可以經過熬煮之後可以讓腸胃更加適應，從而更有利於人體的消化和吸收。
除此之外，銀耳中的天然膠質和紅棗枸杞等食材融合在壹起，經過漫長時間的熬煮之後，會讓整個湯汁變得更為溫和，對於正在減肥期的人群而言，可以適當地補充日常所需營養。紅棗中含有大量維生素，能夠滿足日常營養所需。並且，其中的脂肪含量相對較低，對於處在減肥期的人群來說，並沒有太多導致肥胖的其他因素。
因此，綜合銀耳紅棗枸杞湯的幾點特性，即便是處在減肥期的人群來說，也是可以經常喝的。但需要註意的是，在喝銀耳紅棗枸杞湯之時，不用壹次性喝太多。因為，銀耳紅棗枸杞湯紅中含有壹定量的糖分，如果壹次性喝太多，不利於人體對糖分的分解，會成為影響減肥的微量因素。
總結：銀耳紅棗枸杞湯在減肥期間是可以喝的，但需要註意的是，在做銀耳紅棗枸杞湯的時候，不要加入太多的糖，對於血糖比較高的人群來說則不太適合飲用，同時也不利於減肥。