1.準備壹些新鮮的冬瓜,把南瓜的瓤挖出來,然後把南瓜去皮,然後先把冬瓜洗幹凈,再把冬瓜切成南瓜薄片,把切片的南瓜片放到碗裏備用。
2.先把整個南瓜片放入鍋中,然後先把冬瓜煮熟,再轉中火蒸15分鐘。冬瓜煮透了,先把它撈出來,再倒入鍋裏。
3.接下來,在冬瓜裏加壹些白糖。可以適當多加壹些,然後把冬瓜搗成胡蘿蔔泥,再加入粘米粉。
加入攪拌,混合成絮狀,再合成面糊,做成更軟的南瓜球。
4.先將整個冬瓜面糊打成丸子,然後倒入盆中,再撒上壹些粘米粉拌勻,避免粘鍋。
5.接下來準備壹些枸杞和紅棗,將枸杞和紅棗清洗幹凈,沖洗幾次,先清洗幹凈,然後去掉棗須,先剁碎,盡量小壹些。
6.鍋裏燒開水,加些老紅糖,再倒入些大棗,等變得大眾化了再煮。然後倒入整個南瓜球,再煮壹遍,小火慢燉,煮開後倒入枸杞糯米酒糟,關火,直到味道鮮美。美味的南瓜棗湯就做好了。
玉米面窩的食物細節:玉米粉、胡蘿蔔、雞蛋、泡打粉、白糖
1.準備壹些面棍,倒入盆中,然後加入開水燙壹下,熱水燙過的面棍吃起來會更細致。
2.面條涼了,再在裏面打兩個雞蛋,下面加點泡打粉,再加點白糖促進發酵,然後攪拌均勻,讓泡打粉融化。
3.然後在面條中加入小麥粉,邊加邊攪拌,攪拌成粘稠的絮狀,再揉成較軟的面團,然後放在壹邊密封,揉至兩倍大小。
4.接下來準備壹些胡蘿蔔,清洗幹凈,然後去皮,然後切成蘿蔔片,再切成胡蘿蔔幹,最後切成胡蘿蔔丁,再把胡蘿蔔丁放入碗中備用。
5.面粉發酵後,取下,再給揉面排氣管。之後會揉成長面,再分成幾劑,然後每劑都揉平,備用。
6、撈出劑,然後攤成牛舌,再放入蘿蔔丁,然後折起來,折成卷,再放入鍋中發酵兩倍大。
7.酒精泡好後拍,燒開後轉中火蒸15分鐘,然後蒸熟關火,再燜5分鐘,然後撈出。好吃好喝的東西都是做玉米面完成的。