面包夾吐司很受歡迎。早餐時用吐司和牛奶做三明治再好不過了。有壹定烘焙經驗的朋友都知道，吐司是入門課，很容易學會。也可以做成不同的口味，配料的添加可以根據自己的口味進行調整。如果早上烤點吐司，全家人的早餐就解決了，營養也很足，比出去買劃算多了。
碟狀三明治面包
配料:水、雞蛋、黃油、鹽、高筋面粉、細糖、幹酵母、全蛋液等。
生產步驟
1，第壹件事就是準備好所有需要的食材。配料裏提到了主要成分，下圖也很清楚的顯示出來了。不同的食材可以裝在不同的小碗裏，這樣壹目了然，用起來也更方便。
2.將雞蛋打入面包桶，同時加入適量的水，根據自己的口味加入適量的鹽、糖和黃油。這取決於面粉的量。
3.之後將準備好的高筋面粉全部倒入，面粉倒入後在面粉上戳壹個洞，在面坑裏放入適量的幹酵母。
4、讓食材基本加完，把面包桶放入面包機，放進去後壹定要夾住。面包桶卡進去後，蓋上蓋子直接啟動。它會自動攪拌面團。
5.最後，制作表面光滑柔軟的面團。對了，用刮刀把面包桶周圍的面粉刮幹凈。
6.最後就要進入烘焙階段了。打開面包桶的蓋子，在面團表面刷上蛋液，這樣烤出來的吐司顏色更金黃。
7.烤好後，把面包桶拿出來，然後把面包扣在裏面。扣出來的面包要冷卻。涼了之後，可以切片食用。如果不能吃，要密封在袋子裏，但要在保質期內食用。烤面包的味道絕對是最好的。
烹飪技巧
1，用面包機做面包的時候，要註意添加食材的順序。幹酵母必須放在最後。如果先放，發酵時間會延長，所以面包的口感會變硬。
2.在面團上刷壹層蛋液，這樣烤出來的吐司看起來金黃，有營養，有‘顏值’。
3、不要壹次烤太多，最好盡量多吃，時間長了味道會變硬。吐司可以做成三明治，中間夾生菜和雞蛋，再加壹杯牛奶，這樣營養和口味都會升級。
4、面包機的使用要學會，否則會直接影響使用。不同面包機的使用也有差異，需要先了解具體的使用方法。