1)麥蒂莎梅麗莎用的是“牛奶巧克力”。
2)自制梅利莎使用“代可可脂”。
2.就容量而言
1)巧克力丸的容量方面，Melissa每顆含80g。
2)巧克力球的容量來說，瑪蒂莎只有40克。
3.儲存條件是壹樣的。
小麥麥粒和國產麥粒麥粒都貯存在溫度≤265438±0℃，相對濕度≤50%的環境中。
麻栗素是壹種麥芽糊精填充真空微孔，外面包裹巧克力的產品。因為便宜又甜又好吃，梅麗莎是很多80後、90後童年時的流行零食之壹。
擴展數據:
麥芽糊精的主要功能:
1，用於增加粘度，增強產品分散性和溶解性麥芽糊精具有良好的乳化和增稠作用。
用於豆奶、方便麥片、麥精中增稠、吸味、改善口感、延長保質期；可用於奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、脂肪乳、咖啡伴侶中，增加醇厚、細膩、豐富的口感，降低成本。在椰汁、花生杏仁露及各種乳酸飲料中，乳化力增強，產品穩定性好，不易沈澱；它用於增稠和改善罐頭食品或湯和果汁食品中的結構、外觀和風味。
2.用於抑制褐變反應。
當食物體系中存在大量還原糖和蛋白質時，高溫處理容易引起變化反應。麥芽糊精由於其低DE值和低程度的突變反應，可用作敏感化學品如香精、香料和藥物的微膠囊化的惰性包埋材料。
3、用作載體和薄膜保存。
麥芽糊精水溶液沒有味道，有很強的結合力和粘附力，可以作為各種甜味劑、芳香劑、填充劑、色素的優良載體，保證所負載物質的風味純正。低DE值麥芽糊精具有很強的成膜或塗抹性能，可用於水果塗膜保鮮。
4.用於制備功能性食品。
麥芽糊精易被人體吸收，可用於運動員、患者和嬰幼兒的功能性奶粉，如無蔗糖奶粉、運動飲料等。使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，耐洗性好，提高營養性價比。
5、用於降低冰點
在冰淇淋、雪糕、冰棍中，在不改變體系可溶性固形物含量的情況下，改變產品的凝固點，抑制冰晶的生長，使冰粒膨脹細、粘性好、甜味溫和、口感清爽、口感好。
6.用來降低系統的甜度。
在糖果中添加麥芽糊精可以降低體系的甜度，增加糖果的韌性，防止返砂和融化，改善體系的風味，延長保質期。這對預防齲齒、高血壓、糖尿病也有積極意義。
7.替代脂肪
麥芽糊精能形成凝膠結構並保持水分，常用作質構改良劑。當DE值為3~5時，能產生與脂肪相似的質地和口感，是壹種優質的脂肪替代品。常用作沙拉、冰淇淋、香腸等的脂肪替代品。還可以起到替代粉末油脂中油脂的作用。
8、用於改善食物的結構和外觀。
在餅幹或其他方便食品中，產品入口不粘，不留殘渣，形狀外觀清晰光滑飽滿，減少次品，延長產品保質期。
百度百科-麥芽糊精
百度百科-麥麗素