地址:淮陰區二環西路泉城花園西門
推薦理由:對於吃貨來說，距離從來都不是問題。沿著北園高架路往東往西走，下高架就行了，路邊停車很方便。他們家的養生三味鍋很有意思。秘制養生湯、麻辣鍋底、清湯鍋底合二為壹，滿足不同需求。
鍋燒開後，壹碗養生湯加十幾種中草藥，味道鮮美。他家的秘制幹菜，是另壹家在四川火鍋裏蘸的，香氣四溢，辣而不鈍，和這個鍋底很搭。
2.漓江龍記斑魚村
地址:歷下區千佛山路2-17號歷山縣殤帝(山大千佛山校區東門對面)推薦理由:他家的海鮮汁、姜、小米椒配韭菜、香菜，食材無敵好吃。魚片在7到10秒內煮熟。如果妳喜歡吃肉，妳最好和牛肉壹起上，而且妳必須點壹份炸魚排。妳烤什麽並不重要。
3.漁掌門魚火鍋(濟南總店)
地址:高新區？在奧體中心路與天辰路交叉口，南行300米向西。
推薦理由:鍋底是鴛鴦，清湯的壹面有魚肉和血絲。鍋燒開後，喝壹碗魚湯很香，魚很脆，味道很好。魚片相當驚艷，刀工非常好。壹盤6塊，像花壹樣鋪在盤底。真的很漂亮。筷子夾中間，在沸騰的鍋裏涮四五秒，滾完就可以吃了。不蘸的話好像更好吃。
4、阿牛健康主題特色火鍋
地址:天橋區洛安路尚品清河壹區4-2-101號(沿街商鋪)
推薦理由:首先店內整潔美觀，環境優雅，幹凈衛生，非常舒適，符合大眾食客的標準。吃法:先喝湯，湯底秘制。鹹辣鮮香，營養健康...牛筋不軟不爛，肥牛薄如紙，鮮嫩入口即化，不堵塞。推薦他們的章魚丸+尿尿牛丸！章魚丸幾乎不可能。
5.楊家火鍋
地址:市中區陽光新路76號(美爵酒店路東側，陽光100，惠澤加油站北30米)。)
推薦理由:楊家火鍋的老板告訴大家川渝人創造的火鍋的真諦。它像火壹樣熱，但不用擔心會生氣。秘制鍋底的辣椒是由89種香料精心烤制而成，吃起來辣而不燥。與隱藏的無渣火鍋不同，這裏都是真正的無渣火鍋。
擴展數據
1，外賣吃。
這種從火鍋裏拿出來直接吃的習慣是我們不提倡的。因為這種過熱的食物很容易灼傷口腔、食道和胃黏膜。所以最好在食物稍微冷卻後再吃火鍋。
2.攝入過多的半熟食物
吃火鍋的時候，有些人習慣把生菜或者肉片涮壹下就拿出來，但其實這種吃法是很不可取的。這種半熟的食物不能保證食物中沒有有害微生物，所以食用這些食物可能會使這些有害生物侵入人體，影響人體健康。