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怎麽發黑豆芽 在家裏

黑豆芽:

所需要的原材料:

綠豆、黃豆、黑豆都可以、但是壹定要今年的新豆子且沒有在冰箱冷藏過的、可口可樂塑料瓶、 遮陽的布、紙箱子、塑料袋

步驟如下:

1、把豆子泡24個小時左右,準備發豆芽,我家沒有黃豆和綠豆了,就用黑豆吧,最後脫了皮也是黃豆,嘿嘿。。。

2、準備塑料瓶子,把可口可樂瓶子底下鉆幾個眼 (為了每天澆的水都能不積在瓶子裏,保證豆芽的新鮮) 把瓶口錐形的那部分剪掉,為了瓶內通風和倒水。PS:瓶子底的眼,我是在做飯的時候用鉗子夾著釘子在火上燒熱,然後鉆眼。

3.首先準備壹個能裝下妳所有瓶子的塑料袋,和小托盤壹個。

4、把托盤放進塑料袋裏,大小正合適哦,如果沒有托盤,大家也可以找別的代替,就是防止等瓶子放入塑料袋,瓶子底部不透氣,底部的豆芽容易變壞變色。

5、把泡好的豆子裝入瓶子,壹般為瓶子高度的五分之壹,給豆芽留出足夠的生長空間。

6、裝好之後再水龍頭上這樣沖水,

7、把水流出去

8、直到不滴水。每壹瓶都這麽沖壹遍。。

PS:以後每天三次的沖水都要重復4.5.6這三步哦。壹定要把水控的不滴水了才可以哦。要不豆子容易壞哦.如果家裏很熱,壹天可以沖四遍甚至五遍都可以。

9、沖完水後把瓶子們裝入塑料袋內。

10、把裝好瓶子的塑料袋放入這個手提袋中,這個手提袋比較厚不透光(也可以用紙盒子代替)

紙殼子壹定不能透光,如果是綠豆見光了就會發紅發苦,黃豆和黑豆會發綠

11、找壹塊布,如果布不透光可以薄壹些,我這款有點透光,所以就折疊了N層,直至不透光

布多疊幾層壹定不能透光,如果是綠豆見光了就會發紅發苦,黃豆和黑豆會發綠

12、然後把準備好的布用水濕透,擰的不滴水,蓋在瓶子上面,這樣可以保證透氣,又保濕。兩面往下掖壹下,不要漏光哦

13、然後把塑料袋口稍微壹交錯,防止家裏太幹,幹的太快。

小貼士:

以後每天三次的沖水都要重復6、7、8這三步哦。壹定要把水控的不滴水了才可以哦。要不豆子容易壞哦.如果家裏很熱,壹天可以沖四遍甚至五遍都可以。