紅薯絲制作材料:配料:紅紅薯500克，熟芝麻25克，植物油500克(實際食用60克)，糖150克。地瓜絲的特點:淺金黃色，光澤明亮，外脆內軟，味道香甜，是壹道壓力味的菜。教妳做地瓜絲。怎麽做壹個地瓜絲才好吃？1.紅薯去皮，切成滾刀塊，放入七成熱油中炸至淡黃色，熟後撈出。2.將炒鍋放在火上，加入100g清水，開鍋後加入白糖，用勺子攪拌。待白糖開花(糖的顏色為淡黃色)時，將炒好的紅薯片放入，攪拌均勻，使糖花均勻地掛在紅薯片上，在紅薯片上撒上芝麻，迅速裝盤，提前給盤子上油，避免粘盤。快點端給吃的人。同時，帶壹碗涼水給吃的人涮筷子蘸水。蘸水後，紅薯塊上的糖和糖葫蘆差不多，也降低了糖的溫度，不燙嘴。在線觀看紡紅薯視頻:/video/c 84 a 22 e 5c 1269066 . htm紡銀杏的做法詳細介紹了菜系及其作用:甜品/點心。
口味:甜味工藝:拉絲銀杏制作材料:主料:土豆(黃皮)100g。
調料:澱粉(豌豆)150克，小麥粉50克，植物油50克，白糖150克，桂花10克，香油10克。拉制銀杏的特點是外形銀杏，外脆內嫩，香甜可口。教妳怎麽做銀杏果，怎麽做銀杏果好吃1。先將土豆煮熟，去皮，用刀磨成泥；幹澱粉和清水混合後，加入2/3的量到土豆泥中，加入50g白糖，做成餡料，在大平板上放點油，把餡料放在大平板上，籠蒸，取出，放涼，切成杏子丁，即銀杏果仁待用。
2.用幹澱粉、面粉、清水調成糊狀，將切好的銀杏放入糊狀中攪拌均勻，使其粘在糊狀上。
3.將鍋放在大火上，加入植物油，待六成熱時，將帶糊的銀杏逐壹放入油中炸至金黃色，倒入漏勺中瀝幹油。
4.在另壹個鍋裏，加入香油和100克白糖。中火煮至切絲時，將炒好的白果倒入糖汁中，包裹均勻。白果絲的制作關鍵:因為油炸的過程，需要準備500克左右的植物油。畫土豆的做法詳細介紹了菜系及其作用:甜品/點心
口味:甜味工藝:拉絲土豆制作材料:主料:土豆(黃皮)300g
調料:植物油40克，糖100克，澱粉20克(豌豆)特點:酥、香、甜。教妳怎麽做土豆絲。土豆絲怎麽做才好吃？1.土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊，拍幹澱粉。
2.將鍋放在大火上，放入植物油，加熱至五成時，放入土豆塊炒透，待顏色金黃時撈出，瀝幹油；
3.將鍋放在中火上，加入少許油，放入糖，慢煮至糖液融化；
4.淺棕色時，放入土豆塊，翻勻，出鍋，放入抹油的盤中；
5.用壹小碗冷開水送上桌。在線看畫土豆的視頻:/video/ee4c d 053 add 848 c 5 . htm。