1，泛指谷物
粟的本義泛指谷物，《管子·輕重乙》:“故有粟者，為民之命；金刀布，民幣。”《孟子·盡心上》:“有布之征，有粟之征，有勞役之征。”宋·曾鞏《論唐》:“當妳走了幾年，這小米就便宜了。當妳為錢而戰時，居住者有閑錢，旅行者也有閑錢。”以上經典中的小米泛指谷物。
2.小米就是小米
李明時珍的《本草綱目》顧:“小米就是小米。_聞_鹹，微寒無毒。”小米是谷類作物“黍”，去殼制成。因其顆粒小，故名小米。又稱糯米、糯米、白米、秈米、硬米。在中國北方廣泛種植。秋天收獲成熟的果實，曬幹去皮去殼。甜鹹涼。能補益脾胃，滋養腎氣，除煩清熱，利小便。用於脾胃虛熱、惡心嘔吐或脾虛泄瀉；煩熱口渴，口幹舌燥；熱致膀胱、排尿困難等。
2.小米有哪些種類？
1，黑小米
妳有黑色的玉米嗎？在小米的種類中，有壹種叫黑小米，也叫藥谷。顏色黑灰，富含天然黑色素，具有滋陰補血、烏發防老的功效。黑小米的澱粉含量高於普通小米，蛋白質含量和粗脂肪含量分別為2.87%和0.90%，因此口感好，香味濃。黑米煮熟了又香又粘。富含微量元素，長期食用可預防鐵、鋅缺乏。
2.白小米
白小米富含人體必需的維生素和礦物質，營養豐富，口感清爽，養胃強身，具有清脾胃、益氣的功效。白小米黏軟爽口，米香濃郁，回味綿長，有祛脾胃之熱，益氣之功。
3.綠色小米
青黍原是清代壹等貢米，色澤艷麗，營養豐富，品質優良，米香味濃郁。青谷子是吉林國家農業科技園區利用谷子種質資源育成的獨特、純天然的青谷子品種。
4.黃色小米
黃小米含有12種五谷雜糧中含量較高的蛋白質，還含有多種保健元素和礦物質。每100g含澱粉72-76g，澱粉消化吸收率高達99.4%，蛋白質83.4%，脂肪90.8%，是各種谷物中最高的。