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哪幾道湯別錯過,每天壹碗,健康過秋季呢?

哪幾道湯別錯過,每天壹碗,健康過秋季呢?猴頭菇豬肚湯

具體做法:準備壹個新鮮豬肚,先清洗壹遍,再用鹽和小麥面粉把豬小肚每個部位手洗整潔,涼水入鍋,加入適量生姜片和米酒綽水10min,撈出用刀刮壹遍。把洗凈豬小肚放入石鍋中,添加兩根黃芪黨參,倒進充足的清水,文火燉1小時。提前準備兩朵花猴頭菇,放入溫開水中泡開,半途換兩三次清水,每壹次魚缸換水都需要擠幹裏邊水分,泡好後去蒂,掰成壹小塊。紅棗去核清洗預留。

豬肚燉之後,撈起來放涼,切成妳喜歡的樣子,放入石鍋中,添加猴頭菇和大棗,再燉1小時,最終加入適量枸杞子和鹽拌勻就可以。

黨參黃芪豬心湯

具體做法:準備壹個新鮮的豬腰,對半分割開,沖幹凈,再切成片狀,放入壹個碗中,倒人適當清水,加入適量黃芪黨參、黃芩、大棗,隔水蒸1小時,最終加入適量醋和枸杞子拌勻就可以。

菠菜豬肝湯

具體做法:提前準備壹塊新鮮豬肝,清洗壹遍,切成片狀,後放自來水龍頭下清洗壹會,瀝幹水,加入適量米酒、水澱粉、食用油拌勻,腌漬壹會,瀝掉調料汁。西蘭花清洗,放入沸水鍋中,加入適量食用油,綽水10秒,撈起來太涼。

起油鍋,放入牛肝和生姜片油爆壹會,倒進適當清水燒開,放入西蘭花再度燒開,最終加入適量枸杞子和鹽拌勻就可以。

山藥煲雞湯

具體做法:提前準備壹只散養土雞,清理幹凈後,剁碎壹小塊,涼水入鍋,加入適量生姜片和米酒綽水10min,撈出再度清洗壹遍。把洗凈雞脯肉放入石鍋中,加入適量黃芪和黨參,倒進充足的清水,燉80min,放入切成小塊的淮山藥,再次燉20min,最終加入適量鹽拌勻就可以。

栗子鴿子湯

具體做法:提前準備壹只鴿子,清理幹凈後,切成塊狀,放入沸水鍋中,綽水10秒,撈起來再度清洗壹遍。把鴿肉放入壹個碗中,倒進適當清水,隔水蒸40min,添加栗子和大棗,再次蒸20min,最終加入適量鹽拌勻就可以。