介紹幾種常見的術後鴿子湯的做法，告訴妳術後如何做鴿子湯。
1.原料:鴿子、黃酒、鹽、姜。
1，市場買了殺好的鴿子(悶死的，不流血)再洗壹遍去除局部細毛之類的。
2、取壹個湯堡或者燜鍋，放入鴿子、水、黃酒、姜(像八角什麽的，可以加點香料)。
3.等水燒開。取下鍋蓋，火還會繼續燒。
4.湯上面肯定會浮壹些油、水、蛋白質、脂肪。拿個勺子慢慢把這些東西都清理幹凈。把整個湯弄清楚就行了。做湯最好壹次加足水。
5.這個時候，湯壹定要清澈可口。如果妳喜歡脆脆的東西，妳可以蓋上蓋子，用文火燉。調味可以在烹飪前進行。邊肖溫馨提醒:鹽不要加太多，避免過鹹，壹點壹點添加。建議清淡壹點，因為術後喝，術後飲食容易清淡，營養豐富，容易消化吸收。
兩種食材:鴿子壹只，姜少許，鹽少許。
練習:
1，去市場買鴿子，買鴿子，不要用刀殺，要蓋死，這樣才能把鴿子的血放在體內。去市場買鴿子，在那裏他可以殺妳，他自己做不到。
2.羽毛清洗幹凈後，洗凈。不要急著內臟。如果有冰箱，就把鴿子放在冰箱裏，等血液完全凝固後取出內臟；如果沒有冰箱，洗完鴿子，取出內臟後，不要用水洗鴿子，直接放入鍋裏，用水煮。
3、鍋裏放水，鴿子，少許鹽，幾片姜，燉鴿子就行了。
4.如果覺得整個燉乳鴿不好吃，可以切成小塊煮熟。
邊肖溫馨提醒:燉鴿湯可用於剖腹產後的康復食療，傷口不會癢，避免了感染的機會。還有術後失血過多，忠誠度不足。燉乳鴿湯也能補氣血。
三種原材料:
活鴿子4只，雞肉150g，蔥50g，姜50g，料酒50g，精鹽4g，味精5g，清湯1000g。
產量:1。鴿子宰殺後，用熱水燙壹下，清洗幹凈，去內臟，洗凈，然後放入沸水鍋中煮，撈出，放入盤中，用蔥、姜、料酒、精鹽、味精蒸至七成熟，然後撈出。把鴿子肉放在湯碗的壹邊。
2.將雞肉剁成肉末，加入適量的水、蔥、姜，擠出血水，然後將雞湯倒入湯碗中。待湯汁懸浮後，篩濾湯渣，倒入盛有鴿肉的湯碗中，蓋上蓋子，籠蒸，取出即可食用。邊肖溫馨提醒:鴿子要用熱水燙透，這樣才可以刷。將鴿子汁蒸熟，放入湯鍋中。