豆腐對產婦的有益作用主要體現在以下幾個方面:
1、補鈣:豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質，被譽為“蔬菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上。兩小塊豆腐就能滿足壹個產婦壹天的鈣需求。
2.補血:現代醫學證實，豆腐不僅具有增加營養、幫助消化、增進食欲的作用，而且對牙齒和骨骼的生長發育也相當有益，在造血功能上可以增加血液中的鐵含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的藥用食物。它不僅是產婦的美味，也是兒童、病人和老人的良好膳食補充劑。
3、骨骼:豆腐中含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松有很好的作用。
產婦吃豆腐，科學搭配，營養好。
1，豆腐+肉蛋，提高營養利用率:豆腐雖然含有豐富的蛋白質，但缺少壹種必需氨基酸——蛋氨酸。如果單獨烹飪，蛋白質的利用率很低。如果將豆腐與其他肉蛋混合，可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
2、豆腐+魚，補鈣沒問題:豆腐蛋氨酸含量少，而魚含量很豐富；魚中苯丙氨酸含量相對較低，而豆腐中苯丙氨酸含量相對較高。這樣在壹起吃的時候，可以互相學習，互相補充，提高營養價值。因為豆腐中含有較多的鈣，而魚中含有維生素D，在魚中維生素D的幫助下，人體對鈣的吸收率可以提高很多倍。所以特別適合產婦。
3、豆腐+海帶，補碘特別快:豆腐及其豆制品營養豐富，價格便宜。
適宜，可補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵等。豆腐中還含有多種皂甙，能阻止脂質過氧化物的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；但皂素能促進碘的排泄，容易引起碘缺乏。海帶富含碘。用海帶煮豆腐可以防止孕婦缺碘，是非常合理的搭配。