原料表:高筋面粉350克，脫脂純牛奶200克，雞蛋1個，白糖25克，耐高糖酵母粉4克，花生醬適量；
烘烤時間和溫度:165度，25分鐘。
面包制作過程:
1.準備制作花生醬零食包的原料。這裏建議使用面包專用高筋面粉，酵母粉為耐高糖酵母粉。牛奶可以用脫脂牛奶或全脂牛奶，全脂牛奶可能需要10-15g。
2.將配料按牛奶、雞蛋、糖、面粉、酵母粉的順序放入和面機，啟動和面程序10-12分鐘，揉成光滑柔軟的面團；如果沒有機器幫助揉面，也可以用手揉面。
3.取出壹張揉好的面團，拉出壹張完整的牢不可破的膜。
4.將揉好的面團搓成表面光滑的球形，放入小鍋中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；
5.發酵好的面團表面依然光滑，用手觸摸有彈性，不會塌陷、收縮；
6.取出發酵好的面團，壓榨排氣，切成大小相同的12個小面團，每個約52g，搓圓後蓋上保鮮膜，讓面團松弛15分鐘；
7.放松的面團稍微大壹點，感覺裏面充滿了空氣；
8、準備好花生醬，花生醬可以買也可以自制。如果喜歡其他口味，也可以換成其他原料，做成不同口味的小餐包；
9.取壹個面團，揉成長條形，試著揉成小而大的形狀；
10.用搟面杖搟面團。搟好的面餅呈壹端寬壹端窄的三角形，光滑面朝下。然後用勺子把花生醬塗在蛋糕上；
11.從寬的壹面卷到另壹面，卷成面包卷坯，這樣光滑的壹面就會在表面。最後搟平，壓到底；
12.將12小面團依次做成面包卷，如上圖所示，放入烤盤。我的烤盤是烤箱自帶的烤盤。托盤上有壹層烘焙油紙，面包胚放在油紙上。
13.將生面包胚放入烤箱，加壹盤熱水，關好烤箱門，營造溫暖濕潤的發酵環境。大概20分鐘後，生面包胚就會發酵，體積更大，又肥又可愛。
14.刷壹層蛋液。我這裏用全蛋液。如果想要更黃的顏色，可以只刷純蛋黃液。
15，烤箱提前預熱，165度，25分鐘。上圖是剛出爐的成品面包，好吃的面包做好了！需要註意的是，不同的烤箱會有溫差，請根據自己的烤箱調節溫度。
看著面包在烤箱裏慢慢長大，表面發黃，香味漸漸彌漫在廚房裏，感覺真好。