菠蘿蜜原產於印度西高枝山。由於它的甜味,在中國南方許多城市以及廣東、海南和廣西都有引種栽培。很久以前,在商品流通不方便的時候,北方人基本沒有機會品嘗這種水果,只有到南方旅遊才有可能吃到。但隨著國家的快速進步,南北差距早已淡化,南方水果開始出現在北方超市。雖然價格有點貴,但也不是沒聽說過。
菠蘿蜜雖然好吃,但是吃起來不容易。菠蘿蜜用刀切開後,其果肉枝上會有粘稠的白色粘液。我們可以不去管它,或者用塑料袋之類的東西把它去掉。菠蘿蜜的果肉柔軟、糯甜,尤其是黃中帶紅的口感最好。取出的果肉可以放在冰箱裏保存壹段時間,冰鎮的菠蘿蜜味道更好。除了果肉,菠蘿蜜的果核也是可以食用的,用來煮粥或者炒菜都相當好吃,有濃濃的土豆和紅薯的味道。
中國最大的菠蘿蜜產地是海南。每年菠蘿蜜成熟的時候,海南人幾乎天天吃。成熟的菠蘿蜜果肉就像土耳其軟糖,軟糯香甜,百吃不厭。而且菠蘿蜜本身就有去除口腔異味的作用。多吃菠蘿蜜對妳的健康和美容有好處!
其實菠蘿蜜本身含糖量還是很高的,所以最好選擇白天品嘗,晚上盡量少吃。有人會說吃菠蘿蜜容易上火。其實這並不是菠蘿蜜本身的錯,而是因為個人體質上火,受到刺激。菠蘿蜜本身不會引起我們生氣!