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夏乃蘇湯全集

1,原味時令蔬菜湯

原來的蔬菜湯是煮各種蔬菜,以根、花、果為主,不加任何調料。味道清香,可以當茶喝。產後第二天(剖腹產後第二天)送奶效果極佳。承諾以後每天至少喝兩次。

所需原料:豆芽、西蘭花、青椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、芹菜,每次可選擇四種以上。

制作方法:將各種蔬菜放入鍋中,加入適量的水,煮沸後取湯飲用。

2.花生蓮藕湯

所需原料:蓮藕250g,花生100g,紅棗10。

制作方法:蓮藕節點洗凈,切成小塊;花生和紅棗洗凈(去核)。將所有材料壹起放入砂鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,小火燉3小時。加入適量的調料。

3、木瓜花生紅棗湯

做法:木瓜750克,花生150克,大棗5枚,放入糖塊,水開後小火燉2小時。功效:有些女性會因為產後奶水不足,在給寶寶餵奶時出現奶水不足的問題。如果產婦要增奶,可以喝木瓜花生大棗湯,增奶效果顯著。

4、煮雞蛋湯

材料:茭白150g,雞蛋2個,油適量,鹽適量,雞精適量,蔥適量。

做法:茭白洗凈切絲,雞蛋打勻。鍋裏油熱了,放下切好的茭白絲翻炒。當切好的茭白絲有點萎蔫的時候,放適量的水在水裏泡5分鐘。加入雞蛋混合物並煮沸。用鹽、雞精和蔥花調味。

小貼士:茭白作為壹種蔬菜,味道香甜,鮮嫩爽口。它與鮮魚、蒓菜並列為江南三大名菜。它不僅味道鮮美,營養豐富,還含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C和多種礦物質。茭白性味甘、寒,有清熱解毒、防煩渴、通便催乳的功效。目前普遍將茭白、豬蹄、通草(或海螺)壹起烹飪食用,有很好的催乳作用。

5、雞蛋草菇豌豆湯

材料:雞蛋2個,草菇50g,豌豆100g,油適量,鹽適量,蒜末適量,胡椒粉適量,蔥花適量。

做法:準備材料。冷鍋,熱油,中火,煎蛋。把雞蛋推到壹邊;炒豌豆和草菇。將雞蛋鏟起,加鹽壹起翻炒(壹般鹽放的比菜早,是為了入味)。註入開水,蓋上蓋子,用中火煮10分鐘。在碗裏放壹些蔥花和壹些胡椒粉。煮熟的湯。倒進碗裏,壹碗簡單可口的湯就端上來了。

小貼士:豌豆又名青小豆,性質甘甜,含磷豐富,每100克約含400毫克磷。豌豆有利於利尿、生津、解瘡毒、止瀉、催乳。青豌豆可以煮熟後清淡食用,也可以將豌豆苗搗碎榨汁食用。