簡單易做的涼拌在炎熱的夏天很受歡迎。我們也可以在家做涼拌菜。涼拌的熱量很低。減肥的時候吃涼拌是最好的選擇。這裏有壹些簡單易做的涼拌菜。
1蔬菜混合醬的簡單易做方法
將粉絲放入碗中，用沸水泡軟。
菠菜洗凈，切段，胡蘿蔔切絲。
將菠菜和胡蘿蔔絲焯壹下。
天氣太冷了，不能出去釣魚。
控制幹水備用。
泡軟粉絲，控制水分，放入盆中。
往碗裏打兩個雞蛋。
攪起來。
鍋預熱刷油，薄薄壹層就好。
到蛋液裏。
快速搖動平底鍋，將蛋液攤成煎蛋卷。
卷起攤好的煎蛋卷。
切成絲，放入鍋中。
大蒜切成蒜末。
放入鍋中，然後依次加入鹽、雞精、醬油、香醋、香油、辣椒油、白芝麻。
攪拌均勻。
簡單易做的涼菜2。東北盆地混合家常菜涼菜(快速和極簡素食)的做法
將卷心菜、未焯過的新鮮豆腐幹和黃瓜切絲。(白菜可以換成白菜，加白菜的時候不需要芥末。切絲後，白菜本身會散發出淡淡的芥末味。)
蒜末和蒜末，芫荽碎。所有食材都裝在鍋裏(我這裏沒加粉條，應該加。東北涼菜標誌性的整容增加了口感，粉絲當然可以。)
調汁:辣椒油兩勺，醬油兩勺，芥末壹勺，醋三勺，香油壹勺或者用水稀釋的純芝麻醬兩勺(其實這裏壹勺是壹般參考，我總是拿起調料瓶倒，差不多就行了。)最後嘗鹹淡，最後加鹽調味。完成工作！
花生在哪裏？酒在哪裏？想喝壹杯嗎？微醉總比醉酒好，主場總比誇張好。
在3碗簡單易做的涼拌中加入蒜末辣椒粉和芝麻粗辣椒面，倒入熱油、3湯匙生抽、3湯匙醋、1湯匙蠔油和少許鹽、半湯匙糖，拌勻。將蒜末辣椒粉和芝麻粗辣椒面加入備用碗中，倒入熱油、3湯匙醬油、3湯匙醋、1湯匙蠔油和少許鹽、半湯匙糖，拌勻。
腐竹木耳提前泡好，黃瓜拍成小塊，幹水倒入盤中，放入醬料，放入花生拌勻。
簡單易做，10分鐘就能搞定，開胃又無聊。大家壹起試試吧~ ~
簡單易做的涼拌菜4通用涼拌菜汁比例提示
1，準備油，鍋裏放油，八成熱後放入蔥段和姜段煮10分鐘左右。可以多煮，以後慢慢用。
2.碎熟花生米，熟白芝麻，蔥碎，蒜碎，辣椒切片(美人椒很辣，只能吃微辣，所以放了壹半)。
3.依次加入花生碎、蒜末、蔥花、花椒、白芝麻。
4.將3湯匙醋、3湯匙醬油、2湯匙香油、1湯匙橄欖油、1湯匙食用油和半湯匙糖混合。
5、用來涼拌雞絲，涼菜用幾千塊的絲，蘸餃子吃都不錯。