佐料
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1管骨
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1自制火腿腸
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0.5山藥
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1胡蘿蔔
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8個蘑菇
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茶樹菇50克
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1綠色蔬菜
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牛奶250毫升
佐料
姜片
6片
小洋蔥
1件
烹飪酒
1勺子
鹽
4茶匙
壽喜鍋醬
4茶匙
骨湯火鍋的做法
1.
管骨用清水浸泡30分鐘，然後洗凈備用；
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2.
鍋中倒入適量清水，加入3片姜、1片蔥、料酒，焯壹下管骨；取出，用清水沖洗幹凈；
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3.
將管骨、3片姜、1片蔥、適量水放入燉鍋中；
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4.
蓋上蓋子，打開電源，開始“煲湯”；
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5.
煲湯時，準備食材:香菇、茶樹菇提前泡好，洗凈；將自制火腿腸切成厚片，山藥、胡蘿蔔去皮洗凈，切片；洗菜；
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6.
湯煮沸2小時後，加入牛奶；
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7.
加入自制火腿腸、香菇、茶樹菇、山藥和胡蘿蔔；
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8.
加入適量的鹽，攪拌均勻；
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9.
30分鐘後，加入蔬菜，略煮；1分鐘後，關閉電源；
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10.
將調味汁倒入蘸碟中；
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11.
骨頭湯火鍋端著盆上桌；吃的時候蘸醬吃。
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骨湯火鍋成品圖
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烹飪訣竅
1，調料可以根據個人口味調整；
2、配料可根據個人喜好調整；
3、散食人生(散食)，美食專欄原作者。跟著我，我會和妳分享更多簡單的食物方法！