傳說二:相傳北宋年間,蘇東坡時任徐州知府。農歷七八月,黃河上遊決口,洪水直抵徐州城下。蘇東坡帶領軍民日夜防洪,“待在城裏,不進家門”。黃河洪水越來越高,快要漫過城墻了。人們紛紛傳言,只有壹個年輕貌美的女子跳進黃河,洪水才會退去。蘇東坡13歲的女兒蘇谷聞訊後,焚香祈福:“只要能救徐州百姓,願舍命抗洪。”祈禱後,她從城墻上跳入水中。人們打撈出水,直到徐州城東南的洪水,才發現蘇谷的紅鞋浮了上來。蘇谷的事跡感動了徐州軍民。他們日夜營救和防守,最終拯救了徐州城。
為了紀念蘇古,徐州人還修建了黃樓廟,並制作了蘇古像作為祭品。過去每年正月十六是廟會,趕去趕集的多是婦女。於是就有了“蘇谷香滿桃花塢,女子蜂擁如雲”的詩句來形容桃花塢廟會的盛況。趕去趕集的人們爭相購買百年品牌泰康惠民食品店生產的“白麻桂花糖”祭祀蘇谷。“酥糖”也就是“酥糖”。這只是名義上的巧合嗎?不信妳打開壹包酥糖,看看每個酥糖的形狀和古城墻磚有多像!
傳說三:路過徐州府,嘗嘗兒童酥,香甜可口,老少皆宜!兒童酥糖是徐州的特產,歷史悠久。相傳兩千年前,楚漢相爭時,有壹個叫張的老人,用花生和糖做了壹個娃娃糖,又甜又好吃。楚霸王項羽路過張老漢家門口,問什麽東西這麽香?身邊的人告訴他,這是給小孩子吃的酥糖,命老人送給國王品嘗。楚嘗後,連連稱贊:好糖果,賞張老漢。後來,這種糖被列為“貢糖”,又因為長得像洋娃娃,所以被稱為“小兒酥糖”,又稱大蝦酥糖。