適量的油
適量的茶
壹把花生
適量的鹽
2根歐芹
江壹拓
炒飯和壹碗玉米。
壹把綠豆
壹個蘑菇。
桂林怎麽泡茶？
鍋裏放油，炒花生和玉米粒。
玉米粒先煮熟曬幹，炒飯也是。先把米煮好晾幹。這個很好保存，放在油裏炸會蓬松酥脆，泡在油茶裏味道很好。
還有這種膨化玉米，炸的腫了。
加入炒飯，把這些都炒壹下就可以了。
這些都是要吃的主食。
在山區，人們早餐吃這種高熱量的食物。
油炸的時候聽到這些加工好的食材唱歌蹦蹦跳跳，是多麽美好的心情。
壹定要把這些食材都炒到膨脹，不然吃的時候會有“骨頭”，就是硬硬的，不好咬。
翻炒壹下，放壹邊涼。現在開始泡茶。
壹把綠豆，前壹天晚上提前泡好的，
可以用壹種蘑菇，香菇，所以每種油茶的味道都不壹樣。
鍋裏放油，最好是豬油，很香！將綠豆中的水煸炒後加水煮熟。
水量不是大問題。現在煮壹碗姜茶驅寒暖胃。
把姜切碎，放進去煮。
如果有辣椒，可以加壹個辣椒。
加上茶葉，是山民自己采摘曬幹的。叫清明茶，是清明前後采摘的新茶。很嫩很香，喝完會很甜。紅茶綠茶都可以，只要家裏有。
蘑菇也是加進去調味的，蘑菇也是可以的。如果沒有，就不要加。
用鹽調味。
切壹些蔥花和香菜進去，壹碗姜茶就可以上桌了。
姜茶可以直接喝，也可以泡壹些剛炒好的米花吃。
這碗姜茶對妹紙的好處大概和紅糖姜茶壹樣，也不會像紅糖姜茶那樣含糖量高，容易發胖。
喝完姜茶，開始玩油茶的主要活動！
嚴重的油茶有專業的工具。在家喝酒不想買太多東西。勺子就可以了。
在剛剛煮沸姜茶後剩下的殘渣中加入油，最好是豬油或花生油。
開小火，用勺子慢慢打，把綠豆和茶葉全部打成碎片。越糟糕越好。
這可能只是壹灘爛泥
嘿嘿。
在水中煮沸
加入鳳尾魚
煮三到五分鐘。
鹽
烹飪前加入蔥花和香菜。
這是桂林的油茶。
米花香脆爽。
茶湯微辣微甜。
大冷天，吃壹碗全身都是熱氣，暖暖的。
熱量高，不要吃太多。
茶多酚也高。我通常在早上喝，但我不能在下午打破它們-
感謝觀看~ ~
技巧
蘿蔔白菜，各有所愛。有人喜歡油茶，有人不喜歡。那我呢？我屬於我最喜歡的那壹波。
桂林的街道上有許多油茶店。歡迎來桂林嘗試壹下。
上傳妳的桂林油茶。