蓮子的正確吃法其實是新鮮的蓮子。很多人沒吃過蓮子，誤以為蓮子要煮熟了再吃。下面我和大家壹起看看蓮子正確吃法的相關資料。
荷花的正確吃法是1荷花怎麽吃？
1，荷花采摘後可以分解成幾份分別食用。荷花腐熟後，可以得到新鮮的蓮子。這種新鮮蓮子表面有壹層綠皮。去掉她的青皮後，人們可以把蓮子和蓮子心放進嘴裏，直接吃。他們也可以把它們和銀耳、紅棗等食材混合在壹起做成湯。
2.蓮子、蓮子心去掉後，剩下的蓮花叫蓮房，也是壹種食品和藥品。人們煮鴨湯或雞湯時，可以直接把聯防放入湯裏喝。此藥既能滋補身體又能防止身體上火，入藥後可與其他中草藥壹起煎湯服用。
蓮藕的正確吃法
1，蓮子粥
煮粥是荷花最正確最常見的吃法。用蓮子煮粥時，要把新鮮的蓮子從蓮子中分離出來，然後把蓮子的青皮去掉，再把它掰開，去掉中間的青蓮胚芽。得到的蓮子肉可以用大米、小米、紅棗、枸杞洗凈，直接用水煮成粥，吃的時候用白糖調味。
2.蓮心茶
人們從荷花中取出的蓮子心可以曬幹保存，制成蓮子心茶供人們泡水飲用，剩下的蓮子心是煲湯的好原料。人們在煮豬骨湯的時候，可以把剩下的蓮子心切碎，直接放在湯鍋裏，這樣會使包好的豬骨湯鮮美誘人，讓人吸收更多的營養。
荷花的正確吃法2荷花怎麽吃？
1，荷花可以直接吃。
買完蓮蓬，我們最簡單粗暴的方法之壹就是直接吃。打開鮮藕，裏面的籽可以直接吃，簡單方便。也可以冷藏後食用，味道清新誘人。另外，蓮蓬的殼不要扔掉，晾幹後可以直接泡在水裏。
2.荷花可以曬幹再吃。
如果我們不想把新鮮的荷花都吃了，也可以把它曬幹再吃，既安全又方便。晾幹後，我們可以把裏面的蓮子取出來，然後把蓮子從中間切開，取出綠色的芽，這就是蓮心。取出的蓮子可以用來煮粥或煲湯，蓮子心可以用來泡茶，可以清熱解毒，安神定誌。
3、荷花可以燒開水喝
平時不能吃的蓮蓬我們也可以喝開水，效果更好。水煮蓮藕能更好的預防糖尿病，降低血壓，是很好的降壓產品。此外，在這種蓮花的外皮中加入冰糖，可以治愈女性的產後胞衣，還可以活血化瘀。