唐山的特色食品——蜜糖
蜜糖是唐山特有的小吃，不同於傳統的糕點。它的外觀蓬松，厚薄均勻，透明，非常漂亮。蜂蜜芝麻糖已有上百年的歷史，是真正的傳統小吃。經過配料、和面、搟面、清面、剁、煎、煮，味道香甜，適合大多數人的口味。
唐山特色美食——海參紅燒肉
海參燜肘子是當地傳統名菜，屬於魯菜。在唐山，很多飯店也做這道菜，在宴席上很常見。肘子做完之後，呈現出很大的顏色。吃起來軟香不膩。海參松軟可口，提高了整道菜的口感，是壹道營養價值很高的名菜。來唐山，壹定要好好品嘗。
唐山的特色食品——酥糖
酥糖已經有壹百多年的歷史了，它是壹種傳統的小吃，就像芝麻糖壹樣，非常受歡迎。酥糖是壹種由大米、小麥和其他配料制成的美味食品，而且是完全手工制作的。花生粉的加入，口感更好，酥糖看起來金黃色，大小10cm。香脆香甜，深受老人和孩子的喜愛。
唐山特色美食——醬瓦魚
瓦醬魚是壹道很有營養價值的特色菜。醬瓦魚很講究。將白糖、醋、醬油、料酒、濕澱粉等配料混合，將魚塊裹上澱粉糊，鍋內放植物油，依次煎熟，將魚塊煎至淡黃色後撈出，再將豆瓣醬、蔥花、姜末、蒜末放入鍋內煎熟，加入混合汁淋上即可。
唐山的特色美食——魯花雞
魯花雞是湯山的壹道名菜。它是用優質的雞腿做成的。將雞清洗幹凈，加入料酒、味精、蔥姜絲腌制，然後放入油鍋炸至暗紅色，取出。最後，將蘆筍洗凈後，加入火腿、蔥、姜、蒜壹起炒。這道菜很好吃，有地方風味。
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