桃膠的功效
功效:1:治胃痛。
根據綱要，桃膠有補氣止痛的功效。治療胃痛、胃炎，宜將桃膠用清水洗凈，嚼碎後用溫水沖服，早晚各壹次，堅持服用30天。胃炎不會再發生，吃了涼的東西胃也不會不舒服。此法僅用於養胃保健，建議在中醫指導下服用治療胃病。
功效二:降脂美容
相傳桃膠曾是當年慈禧太後指定的美容滋補品。與皂角米、銀耳同煮，可長期降血脂、養顏嫩膚。關於如何吃桃膠的細節，請看《如何吃桃膠》全書。
功效三:古方選藥
治療血淋:石膏、木通、桃膠(炒末)各半。頂部是細泡沫。每次兩元，壹杯水，煎至七分熟，吃前口服。(《楊家傳》桃膠粉)
治療產後赤白痢，急性腹瀉，疔瘡痛重:桃膠(焙)，沈香，蒲黃(炒)均分。為了結束。每次兩元，飯喝完再吃。(《女子秘方》)
治石淋痛:桃膠大如棗，夏天冷水，冬天煲湯，冬天和服，每日三服，直至石盡。(《古今記錄與處方》)
治虛熱口渴:桃膠大如丸，內含咽津。(錢進方)
糖尿病的治療方法:桃膠，用溫水洗凈，放在小鍋裏煮，可選加壹些調味鹽(但不要甜)。壹次吃壹兩片。(交換收集草藥處方)
治療瘡、疹、抽搐:用桃膠煎劑喝。水壹面煮成糊狀，溫酒壹直調。(兒童衛生總微議桃膠湯)
桃膠的副作用
桃膠是自然環境中的特色產品，是壹種天然物質，沒有任何毒性。只有不過量食用，這種桃膠才不會對人體產生任何不良副作用。此外，這種桃膠對人體腸膀胱有極好的保健作用，是壹種適合各種人群的保健中藥。
桃膠的做法
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，在清水中浸泡十幾個小時就變軟了。桃膠泡久了會變成果凍壹樣的透明物質，本身無味，但仔細品嘗會有壹點香味，冷凍的話口感清新爽滑，很和諧。甜蜜嗎？最佳匹配。
註意:雖然桃膠來自鹹宜，但是孕婦和經期女孩千萬不要貪吃！愛美的人都記得，經常吃桃膠可以排毒養顏。
桃膠牛奶
成分:桃膠、冰糖、純牛奶、蛋白質。
=步長=
1，桃膠壹定要泡透，清洗過程很瘋狂，要做好準備！
2.蒸之前過篩是為了蛋白湯的口感細膩，怕麻煩可以省略這壹步。
3.關火後不要打開蛋白湯的蓋子，蒸幾分鐘，效果會更好。
皂莢米桃膠牛奶
配料:桃膠、皂角米、冰糖、牛奶。
=步長=
1.桃膠、皂角米用冷水浸泡過夜，洗凈。
2、加入適量水燒開，加入冰糖，小火燉20分鐘。