餐譜名：山藥疙瘩湯
<<重點：制作量不代表寶寶食用量
跟我壹起做
▲步驟三：將準備好的番茄洗凈，用刀在頂部劃十字，然後在開水中浸泡壹會
<<重點： 番茄燙壹下，更容易去皮
▲步驟四：將燙好的番茄去皮，然後切碎了，備用
▲步驟五：然後將切好的山藥丁倒入準備好的面粉中
▲步驟六：用勺子拌壹拌，將山藥裹上面粉，然後將裹上面粉的山藥疙瘩取出裝小碗中，備用，小面疙瘩就準備好啦
▲步驟九：然後鍋中加入適量清水，蓋好鍋蓋，煮開
▲步驟十：番茄湯煮開後，將準備好的山藥面疙瘩倒入鍋中，攪拌均勻，進行熬煮，煮至山藥熟透
▲步驟十壹：山藥疙瘩煮熟後，將切碎的莧菜葉倒入鍋中
▲步驟十二：攪拌均勻，繼續煮幾分鐘即可
<<重點：莧菜葉也可以換成其它綠葉蔬菜，既營養，綠油油的又能起到點綴作用
▲步驟十三：煮好後，關火，最後加壹點點蝦皮粉放入湯中，攪拌均勻就完成啦
<<重點： 這道湯汁本身已經很開胃了，蝦皮粉也可以不加的哦
▲步驟十四：盛出裝小碗中
▲步驟十五： 酸甜鮮美的湯汁，搭配糯糯的山藥面疙瘩，養胃又開胃，最適合這個夏天了
參考月齡：10月+
制作成功率：95%
1、寶寶吃莧菜要註意些什麽？
a、寶寶不宜大量食用莧菜，因為莧菜性涼，大量食用可能會出現拉肚子的情況，而且莧菜中的鉀等礦物質含量較高，過多食用的話，還可能會加重腎臟代謝負擔，反而不利於寶寶身體 健康 。所以要註意控制寶寶吃莧菜的量，建議增加寶寶吃蔬菜的種類，要保證飲食和營養的多樣化。
2、馨媽的這道疙瘩湯，主要是利用山藥丁作為主要原料，寶媽們也可以換成土豆丁或者其它喜歡的食材，也別有壹番風味哦！