咖喱是大家都非常熟悉的樣子食物了，這是吃起來味道非常不錯的壹種食物，是能讓食物的味道會更好，所以我們在烹飪的時候就會經常的用到咖喱了，而咖喱雞塊就是非常不錯的壹種吃法，那麽營養價值會有哪些呢，下面就讓我們壹起看看咖喱雞塊的情況。
咖喱雞塊的材料
雞大腿2只、土豆1個、胡蘿蔔2根、洋蔥1個、生姜1小塊、大蔥蔥白1段、鹽、糖、生抽、老抽、咖喱1盒、椰漿1罐、高湯1杯。
咖喱雞塊的做法
切塊雞腿肉抓洗至水清，放入大碗中加入生抽、老抽、少許鹽、糖腌制。腌雞的同時，將其它材料準備好：土豆洗凈去皮切滾刀塊，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，生姜切末蔥切末，洋蔥洗凈切片備用。煎鍋燒熱抹上壹層薄油，將雞塊排入鍋中，中小火煎至肉皮出油，微微焦香金黃，盛出備用。就著鍋裏煎出的雞油，將胡蘿蔔塊、土豆塊分別下鍋煎至表皮焦香盛出。視鍋內情況酌情加少許油，將姜末蔥末及洋蔥碎倒入鍋中煸香。將前期處理過的雞塊、胡蘿蔔塊、土豆塊回鍋，大火翻炒均勻。鍋內倒入椰漿1罐、高湯1杯攪勻，中火將鍋中材料燜煮至熟軟。暫熄火，將咖喱塊掰開放入鍋中，充分溶解後，開小火燉煮5分鐘左右即可，其間需要用鍋鏟攪動使其掛汁均勻並避免糊底。
咖喱雞塊的食用功效
咖喱雞塊是大家熟悉的壹種食物，這是吃起來味道非常不錯的壹種食物，而且養生效果也是同樣不錯的，所以在平時很多人都愛吃，首先雞肉有溫中益氣，補精添髓之作用。咖喱雞塊適於孕婦冬季食用，特別是口淡乏味時，有醒脾開胃，促進食欲的作用。而且在其中的膳食纖維含量也是非常豐富的，因此就能幫助我們很好的促進腸胃健康，同時對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等，因此是非常健康的壹種食物，大家在平時就要多吃。
咖喱雞塊是我們大家愛吃的壹種食物，在其中的營養價值是很豐富的，能幫助我們有效的補充營養，特別是可以對腸胃健康會有幫助，同時還可以保護我們的血管健康，還可以很好的增強我們的免疫力，所以大家在平時就可以去多吃了。