首先，準備食材
米飯，雞蛋，香腸，芹菜，澱粉，色拉油，鹽，番茄醬，生抽。
第二，生產方式
1.我們今天要教妳的食物是雞蛋包飯。雖然食材簡單，但味道並不簡單，煮出來後的樣子也很棒，非常精致。在做這道菜之前，我們需要準備食材，包括2個雞蛋，壹碗米飯，壹根胡蘿蔔，少量四季豆，食用油和鹽。如果妳準備了幾份，妳可以把材料翻倍。
在正式生產的初期，我們需要先處理雞蛋。我們需要準備兩個碗，將壹個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，然後將另壹個雞蛋和蛋黃壹起打入碗中。蛋黃和全蛋要打在壹起，然後加壹點鹽攪拌均勻。之後，我們需要準備壹個管道噴嘴，應該是有的。
3.接下來我們處理胡蘿蔔和四季豆，將四季豆和胡蘿蔔清洗幹凈，清洗後將胡蘿蔔切成小蘿蔔丁。然後把鍋裏的水燒開，往鍋裏加少量的水，用大火煮開。水燒開後，放入蘿蔔丁和四季豆，加入適量的食用油和鹽，焯水5分鐘，放入碗中。
鍋裏刷壹點食用油，小火加熱，然後把帶蛋黃的蛋液倒入鍋裏，煎成蛋卷。註意在蛋餅表面凝固時立即關火，然後用滾邊口在蛋餅上蓋壹個小圈，將去掉的雞皮放入盛有胡蘿蔔和四季豆的碗中，然後用勺子將蛋清舀出來填滿小圈，再用小火加熱，待蛋餅凝固後立即關火，再取出蛋餅備用。
5.用少許食用油加熱鍋中的油。油溫五六成熱時，放入胡蘿蔔丁、四季豆、雞皮，翻炒片刻，然後倒入米飯，翻炒至米飯散開，加入少許鹽調味，然後繼續翻炒，攪拌均勻後關火，再將炒好的米飯放在蛋卷中間，註意量。
三、註意事項
1.煎好後，不要用蛋黃液翻蛋卷，只需拿滾邊蓋上小圈即可。
如果需要復印幾份，只要把食材翻倍就可以了。
如果家裏沒有管嘴，需要提前買或者用家裏的材料做壹個，比如也可以用小壹點口徑的瓶蓋。
最後，炒飯包蛋卷的時候，不要加太多炒飯，否則蛋卷包不住，炒飯會爆炸。