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胃寒吃什麽養胃

 現在人們的生活工作的壓力都比較大,很多人因此都忽視了自己胃部的情況,而造成了胃部不適的不適,比如說胃寒。那麽胃寒吃什麽養胃呢?下面就壹起來看看吧

胃寒吃什麽養胃

 1.良姜粥

 材料:高良姜末15克,大米100克。

 制作:先將高良姜末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

 功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

 註意:本粥不宜冷服。

 2.白胡椒釀紅棗

 材料:紅棗5個,白胡椒10粒。

 制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的'紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。

 功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。

 3.姜汁牛肉飯

 材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。

 制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌壹下。然後,將大米洗凈煮飯,水分將幹時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

 功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

 4.肉桂砂仁燉牛月展

 材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。

 制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然後把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。

 功效:溫中散寒,行氣止痛。

 註意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。

 5.胡椒羊肉湯

 材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。

 制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉壹齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。

 功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

 註意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。

 6.老姜茶

 材料:紅茶6克,老生姜10克,蜂蜜適量。

 制作:將紅茶葉與老生姜加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。

 功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

 註意:濕熱型胃痛不宜用。