先說廚師機和面包機的功能區別。在功能上，包機遠遠落後於大廚機。如果是長遠打算，廚師機絕對是個不錯的選擇。
面包師壹般只能做出壹種形狀，多種口味的吐司面包，並做出相關動作，如揉面、發酵、烘烤成面包。壹些面包機增加了制作酸奶和米酒的功能。
廚師機的功能很強大，很全面。比如可以安裝各種配件操作切片切絲、灌腸、揉面、攪拌、送雞蛋、做面條、肉末、壓面、做冰淇淋等等。可以說是廚房裏的利器，可以幫妳幹活。
二、廚師機和面包機的優缺點
面包機的優點是價格低。缺點是功能少，面團少，揉面時間長，功率低，長時間用於揉面使用壽命短，不容易把面團揉成吐司面包的要求，發酵溫度比較高。如果面包對發酵有溫度要求，就不好用了。
廚師機功能全面，面團量大，揉面時間比面包機短，效果更好，面團彈性和面包柔軟度極佳，動力強勁，做工精致，經久耐用，發酵效果好。再薄的面團第壹次發酵也不會粘手。唯壹的缺點就是貴。
3.廚師機和面包機哪個實用？
如果妳真的想提高自己的烘焙水平，同時為了避免手工揉面造成的失誤，建議妳買壹臺廚師機。首先，廚師的機器揉面省時省力，比手工揉面或者面包機揉面效果更好，也能揉成更好的勁度和彈性，對提高烘焙產品的成功率很有幫助。其次，廚師機的優點是可以安裝很多配件。除了揉面送走，還能削面，磨肉，碾碎(做豆瓣醬很有用)。夏天可以榨橙汁，相當於多種用途。所以廚師的機器絕對是制作面包的需求之壹，制作蛋糕等食物也能派上用場。