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月子餐的烹飪食譜和方法

1,雞蛋炒豌豆

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雞蛋;去皮的嫩豌豆;豌豆皮;洋蔥;橄欖油;鹽。

豌豆以其清香吸引了我的註意力。當新鮮豌豆上市時,他們每兩天就會買兩磅。最簡單的吃法就是洗幹凈後加點鹽煮著吃,也就是飯後當零食吃。

2、白菜炒木耳

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大白菜300克;黑木耳10g;白糖1/4小勺;1/2茶匙醋;鹽1/8小勺;1湯匙醬油

黑木耳富含鐵元素,可以有效輔助治療因缺鐵引起的孕期缺鐵性貧血。孕婦可以適量吃黑木耳,但不宜過多,每天以200克以下為宜。

3、木耳炒山藥

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黑木耳;山藥;紅、青椒;洋蔥;大蒜;鹽;醋

對於女性來說,山藥含有足夠的纖維,會讓她們吃後有飽腹感,從而控制自己的進食欲望。它是壹種天然的減肥食品。其次,山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物,妳可以放心多吃,不用擔心發胖。

4.蘆筍蝦

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蝦250克;蘆筍300克;1紅辣椒;韭菜;姜末壹點;鹽1/4小勺;澱粉5克;料酒1/2小勺。

蘆筍味道鮮美清香,膳食纖維柔軟可口,能刺激食欲,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之壹”,是壹種高檔珍貴的蔬菜。

5、蓮子雞丁

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雞胸肉;雞蛋;胡蘿蔔;蘑菇;洋蔥;生姜;料酒;鹽;澱粉。

雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質和維生素a,蓮子能滋養心、腎、脾、腸。這些食物壹起吃,對幫助孕媽媽和胎兒提高免疫力有重要意義。

6、黃花菜炒雞蛋

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黃花菜;雞蛋;鹽;糖;麻油

新鮮的黃花菜不宜生吃,因為其中含有秋水仙堿,食用後會引起咽幹、嘔吐、惡心。吃之前壹定要加工曬幹,所以不會有副作用。

7.腰果西芹炒百合

芹菜性涼,味甘。含有芳香油、VP、維生素、遊離氨基酸等物質,具有開胃、降血壓、健腦、清腸通便、解毒、消腫、活血的功效。實驗表明,芹菜有明顯的降壓作用,且隨著食量的增加,作用持續時間延長。(註意要用新鮮的百合)

芹菜洗凈切斜段,百合洗凈備用。2.熱鍋加熱油,放入芹菜和百合翻炒至百合變透明。3.加鹽調味,撒上腰果。

8、金湯娃娃菜

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2個寶寶菜;清水400ml;南瓜100g;;枸杞5g;火腿10g;;水澱粉適量;鹽1茶匙。

娃娃菜是近年從日本引進的蔬菜新品種。從種類上看,娃娃菜和大白菜都屬於十字花科蔬菜。從成分上來說,大白菜的營養價值不遜於娃娃菜,性價比更高。