豬血1000克。
配件:
豬小腸300克。
調料:
鹽30g，花椒6g，胡椒粉20g，香菜20g，味精5g。
練習:
1，將豬血放入盆中，切塊；
2.將白肉湯加熱，加入精鹽、花椒味精、胡椒面，攪拌均勻，放涼；
3.倒入蘆葦後的豬血盆中，加入香菜粉攪拌均勻；
4.倒入洗凈的腸子裏，用細繩紮口；
5.將準備好的腸子放入清水鍋中煮沸。煮開後，用文火15分鐘取出，用冷水浸泡，撈出串。
東北豬血腸怎麽做，想辦法。？
它是由豬的小腸制成的。首先打碎壹個空的礦泉水瓶，把頭伸進小腸，然後把豬血倒進去。血裏沒有水和湯，不要放太多調料。可以放少量香菜去腥，然後用線封住口，放在肉湯裏煮。記得用牙簽戳破放氣，不然會爆的。豬血變質了，少吃點。
血腸的做法，如何吃好血腸，血腸的日常做法。
酸菜、白肉、血腸步驟
1.東北特有的酸菜，豬血腸。
2.八角。這道菜必不可少。
3.首先，用幹辣椒和大料炒熟五花肉。
4.加入切好的酸菜。翻炒。
5.放點肉湯或者熱水。煮開，小火燉15分鐘。
6.粉絲洗凈備用。
7.加入切好的血腸片和粉絲。燉15分鐘左右。
8.做菜前放點鹽，撒上蔥花。
技巧
白肉，俗稱五花肉，最好買帶皮的五花肉。(展開)
東北血腸蘸蒜泥的做法，怎麽做？
東北血腸蘸蒜泥的方法
佐料
血腸
250克
佐料
蒜泥
適量的
大豆
適量的
步驟
1.切血腸。
2.然後放進盤子裏。
3.將去皮後的蒜瓣放入礦泉水瓶中，然後用力拍打蒜瓣，使其產生泡沫。
4.醬油準備好了
5.然後將醬油倒入蒜瓶，搖勻。
6.然後倒入碗中
7.結束了
東北豬血腸灌具體方法和材料配比是怎樣的？
東北三省地域遼闊，白山黑水相隔千裏。以遼河東西為界的豬血腸做法，細節不同，風味各異。北京街頭有很多特色餐館，在那裏可以吃到豬血腸。壹般都是掛東北菜館的牌子。其實多是遼西的做法。就連黑龍江人開的餐館也是遼西的做法。遼西豬血腸制作方法簡單。豬血加鹽和味精，不加其他調料。在酸菜鍋裏煮。純豬血聞起來很清。如果是潦草的，有豬腸豬血的味道，那肯定是蒜泥吃，有壹種獨特的味道，但是非東北人恐怕吃不慣。
豬血腸的上品在松花江流域和黑龍江流域，大概與1000多年前滿族人的祖先生活習俗有關。