1.安化黑茶的功效
安化黑茶中的營養成分主要是維生素和礦物質。還有其他蛋白糖類等等。對於飲食中缺乏維生素，以牛羊肉為主食的西北居民來說，安化黑茶是他們的生命之茶，可以補充他們所需的礦物質和維生素。
安化黑茶還具有調節體內脂肪代謝的作用，其中的咖啡因能刺激胃液分泌，有助於消化，增加食欲。安化黑茶可以解油膩，幫助消化，日本科學家通過實驗驗證了這壹點。所以吃肉的人都很喜歡這種茶。
安化黑茶對高血脂引起的動脈硬化、血栓形成有降血脂、抗凝血的作用。可抑制動脈硬化，軟化血管，預防心血管疾病。
安化黑茶富含抗氧化元素，因為人體的衰老是由自由基引起的。安化黑茶中的成分能很好的清除自由基，達到抗氧化，減緩細胞自然衰老過程。
科學家發現安化黑茶對癌癥有很大的抑制作用。在現代，癌癥是壹種導致人類死亡概率很高的疾病。
安化黑茶中的咖啡因可以放松血管壁，從而降低血壓。長期喝安化黑茶，降壓效果很好。
安化黑茶不僅茶多糖含量高而且活性很強，是降血糖的好茶。
經過沖泡，安化黑茶中的茶黃素和茶紅素已被科學發現，茶黃素對很多細菌有抗性，如腸桿菌科、薺菜屬等。茶黃素對流感也有抑制作用。
安化黑茶中的咖啡因可以刺激膀胱起到利尿的作用，還可以很好的醒酒解毒。其中的茶多酚可以減少煙草對人體的危害，還可以通過尿液排出煙草中的尼古丁。
2.喝安化黑茶的好處
安化黑茶中的咖啡因可以刺激胃液分泌，幫助人們消化，增加人們的飲食。對於經常吃魚的人來說，適量喝安化黑茶有助於解油膩。
對於“三高”人群，適量飲用安化黑，可以調節人體血液循環，有很好的保健作用。
安化黑茶含有壹些能抗氧化的物質，如茶色素、維生素、茶氨酸等。，能很好的清除人體內的自由基。因此，長期適量飲酒可以減緩細胞的衰老過程。
據科學研究，安化黑茶中的茶黃素等物質能與多種真菌競爭，抑制流感的入侵。不僅能殺菌消炎，還能提高人體免疫力。
安化黑茶是壹種發酵茶。在發酵的過程中，大量的咖啡因沒有了，所以安化黑茶也是安神的，不會對腸胃造成傷害。它也用於醫藥。它的各種價值得到了人們的認可和喜愛。