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? 菊花腦，為菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，別名菊花郎、菊花葉、路邊黃…是南京百姓餐桌上最常見的野菜，但在蘇北卻少有。菊花腦耐寒耐熱，地下有宿根，能安全越冬，耐貧瘠和幹旱，生命力旺盛，房前屋後的邊角地，零零星星的都能生長。
自此，我鐘情於野菜菊花腦，想方設法要在自己的園地裏種上。遍尋不見，費盡力氣才覓得幾株，將其栽植在園地的角落裏，看它春榮夏茂秋花冬枯。? 菊花腦有宿根，根能分生，種子能傳播繁衍，幾年的時間，就長出了潑辣辣的壹大片。每逢冬春，我便分根給想要的人，既可栽於地，也可栽於盆。栽上那麽壹盆，放在窗臺上，只要有陽光有土有肥有水，菊花腦照樣能從野生變為家養。菊花腦的植株能揮發出特有的芳香，讓居室平添鄉野的味道，真的是可食可觀可賞，養胃養眼養心。
? 秋風至，菊花黃。菊花腦也有自己的秋天，頭頂小小的黃花綻放的無比絢爛，俏不爭艷，只言恣意。
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? 菊花腦含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素和維生素等營養物質，還含有黃酮類和揮發油，食之涼爽清口。春夏食莖葉，菊花腦的嫩莖葉可用來清炒、涼拌或煮湯，尤其是菊花腦蛋湯，是夏季防暑清火的佳品。鄰人走過，常有索要的，便采上壹把相贈。時間久了，菊花腦漸漸為人識，省卻了象我當初的未見未知的尷尬。菊花腦的藥用價值也很高，其葉、莖性苦、辛、涼，有清熱解毒、平肝明目、降血壓、鎮靜殺菌之功效。朋友告訴我，秋季，摘下菊花腦的花曬幹後泡茶，茶色茶味絕不遜色於亳菊杭菊的。私下裏，我希望菊花腦被成片種植，讓它獨有的滋味來濟世。
? 常常，我們忽略了身邊的野蔬，放棄了對味道的追尋，生活因此寡淡了許多。常常，只有被大眾接受，才能為大眾服務。菊花腦，會惱嗎？