“很多人喜歡吃烤紅薯,但是烤紅薯需要時間。使用烤箱至少需要1個小時,烹飪需要半個小時左右。但是在微波爐裏不到10分鐘就可以吃了,特別是少量烤的時候。只是和烤箱烘焙相比,微波烘焙比較幹燥,會很粉,但是可能會有點嗆,這是微波爐的工作原理決定的。但是這個方法很快。除了紅薯,妳還可以用微波爐烤玉米。烤玉米確實好吃,但是現在家裏沒有玉米了,就用紅薯做個示範吧。如果壹次烤的很多,建議用烤箱煮或者烤,不然我怕微波爐罷工。”
材料
佐料
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2個紅薯
佐料
廚房紙
四張
微波爐烤紅薯的實踐
1.
紅薯洗凈,用牙刷刷掉表面的泥土。
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2.
廚房用紙先弄濕。(如果是玉米,那就更簡單了。不用紙,用最裏層的玉米葉包起來就行了。)
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3.
把紅薯包好,然後用壹張濕的廚房紙蓋住封口,再包好。
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4.
表面撒壹點水,盤子下面撒壹點水。
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5.
將紅薯放入微波爐中加熱3分鐘(我的微波爐是700W)。註意紅薯的方向。
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6.
取出來,把地瓜倒過來,倒壹點水在上面,盤子裏也別忘了加點水,然後送入微波爐3分鐘。註意,紅薯的方向最好是從上次轉90度。上下翻轉,旋轉90度,讓紅薯受熱均勻。
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7.
拿出來用筷子夾住。如果不能輕易刺穿,再把紅薯翻過來,再烤3分鐘。我烤了三次兩個紅薯,9分鐘。最後,筷子可以很容易地刺穿紅薯。
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微波爐烤紅薯成品圖
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烹飪訣竅
1,紅薯如果保存不當容易發黴,不能食用。黑點大的不能吃。
2.具體時間根據紅薯的大小而定。數字越大,時間越長,烘烤時間越小,烘烤時間越短,可以3分鐘為壹個周期。
3、廚房紙厚而韌,能直接接觸食物,所以用廚房紙包裹,不建議用面巾紙。還有記得倒水保持紅薯濕潤,不然烤出來的紅薯會很幹,因為微波爐的工作原理是加熱食物本身的水分子,如果不加水,食物本身的水分就會完全蒸發。
4.最後,如果壹個紅薯放在碗裏,多放壹點水,應該會比較滋潤。