1，枇杷花
枇杷花味淡，性微溫，有解表止咳之功效，主要用於感冒、咳嗽、咳痰。取枇杷花20克，蜂蜜適量，以開水代茶沖泡，可治感冒、咳嗽、咽喉腫痛；枇杷葉、辛夷等量焙幹研成粉末，每次5g，用米酒調勻，可治流涕，清鼻涕。
2、枇杷核
枇杷核味苦，性平。具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主要用於治療咳嗽、疝氣、水腫、淋巴結核。取枇杷核10g，搗碎煮沸，汁中加入適量冰糖，治咳嗽；枇杷籽適當研磨，用混合液外敷，可治療淋巴結核。
3、枇杷皮
枇杷皮又稱枇杷木白皮，功效與枇杷葉相似。用新鮮枇杷皮嚼喉汁，可治呃逆，少食。取枇杷皮30克，水煎服，治嘔吐。
4.枇杷根
枇杷根味苦性平，可治療因疲勞引起的慢性咳嗽、關節痛。新鮮枇杷根40克洗凈切碎，水煎可治肺結核、咳嗽；鮮枇杷根200克，豬腳1個，黃酒250毫升，可燉服，治療關節痛。
營養:
枇杷很有營養。據測定，每批枇杷果肉含蛋白質0.5克，脂肪0.7克，果糖1.2.8克，果酸0.6克，鈣54毫克，磷28毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素1.5毫克。
此外，枇杷富含維生素A、B、C和果膠。功效:
枇杷所含的有機酸可由消化腺分泌，對刺激食欲、幫助消化吸收、解渴消暑有相當的作用。枇杷含苦杏仁甙，能潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實和葉片具有抗流感病毒的作用，四季常吃可預防感冒。
枇杷葉可曬幹泡茶，具有清熱降氣、和胃降逆的功效，可用於各種嘔吐、呃逆的輔助治療。禁忌:
枇杷核有毒，不能食用。枇杷吃多了容易濕胎甲球，引起痰熱，不能吃多；脾虛泄瀉者不宜食用。枇杷含糖量高，糖尿病患者應避免食用枇杷。
請註意以下幾點:
選購枇杷時，以個頭大而對稱、倒橢圓形、果皮橘黃色、皮毛完整多汁、皮薄肉厚、無橄欖為佳。
枇杷如果放在冰箱裏，會因水分過多而變黑，所以可以存放在幹燥通風處。
因為枇杷含有多酚類物質，去皮後容易褐變變色，用冷水、糖水或鹽水浸泡可以防止變色。
千萬不要吃未成熟的枇杷。
糖尿病人不宜吃，脾虛泄瀉者少吃或不吃。
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