南瓜八寶粥的配料是什麽？
南瓜八寶粥營養豐富，含有人體所需的多種維生素、蛋白質、微量元素和礦物質。南瓜八寶粥具有健脾和胃、消積減肥、益氣安神的作用，可用於肥胖和神經衰弱的食療，也可作為日常養生健身食品。夏天或秋天可以喝南瓜八寶粥。
南瓜八寶粥
材料:八寶粥大米100g，南瓜40g，水適量。
步驟:
1.最好提前用八寶粥泡壹晚大米。
2.將南瓜切成小塊，和泡好的米粥壹起放入高壓鍋中，加入比完全淹沒多壹點的水。
3.煮好後攪拌壹下，把南瓜塊打散，這樣味道會更均勻。
南瓜八寶粥的營養價值
南瓜八寶粥是用新鮮南瓜和八寶飯熬制而成的。南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B和C、鈣和磷，不僅具有很高的食用價值，而且具有不可忽視的食療作用。其中南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎。南瓜的營養價值對預防夜盲癥和保護肝臟有很好的作用，還可以讓我們的皮膚更加細膩。南瓜還有中和致癌物質的作用，可以達到防癌的神奇效果。
八寶飯以谷類為主，南瓜八寶粥包括大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等。，包括谷類、豆類、堅果和幹果。最重要的是谷類和豆類的混合可以互補。谷物營養豐富，但沒有豆類，就失去了平衡。
煮南瓜八寶粥的時候，要提前泡幾個小時，然後放在鍋裏煮，這樣熟的比較快，粥也很好吃。南瓜八寶粥具有健脾和胃、補中益氣的作用，富含礦物質和維生素。南瓜八寶粥軟糯香甜，色澤鮮艷，清香誘人，滑而不膩，可作為補鐵補血、益氣安神的健康食品。