1，黑龍江五常稻花香大米
五常稻花香大米顆粒飽滿均勻，色澤潔白，色澤鮮艷。用五常稻花香大米煮出來的飯，吃起來軟糯微粘，吃起來清淡香甜，剩飯不會回不來。就連第壹天沒吃完的剩菜也不擔心第二天不好吃。
2、吉林舒蘭大米
吉林舒蘭的水稻屬於細長型水稻。米的顏色潔白清澈，表面似乎有光澤。質地半透明，烹飪香味濃郁，入口軟糯，香氣濃郁。放涼後口感差別不大，還是黏黏軟軟的。
3.遼寧盤錦大米
遼寧盤錦大米顆粒飽滿，圓潤，質地晶瑩，氣味清香，糊化度低。用遼寧盤錦的大米煮出來的米飯，香味撲鼻，細膩潤滑，嚼後香甜，品質很好。
4.河北玉田胭脂大米
河北玉田胭脂米由胭脂米生產，顏色紅如胭脂。河北玉田胭脂米細長尖形，顆粒大，色澤微紅，有特殊香味。這種米吃了還余香，比普通米營養多但貴。
5.廣州增城思渺大米
增城絲苗長、細、窄，色澤白亮，米色絲亮，質地清麗。用這種米煮出來的米飯軟硬適中，爽滑可口，有淡淡的清香，但煮久了米粒不易腐爛，口感極佳。
6.寧夏珍珠米
寧夏珍珠米，因壹顆珍珠而得名，外觀圓而短，質地白而油，表面有光澤。珍珠米煮出來的飯不容易粘。米飯軟硬適中，不油膩。屬於香米，顆粒分明，味道香甜可口。
7.江西萬年貢米
江西萬年貢米外形細長，顆粒飽滿光滑，色澤鮮艷。江西貢米煮出的米飯顆粒飽滿，色澤鮮艷，口感軟糯，微香微甜，清香淡雅，但米飯細長飽滿，味道鮮美。
8.江蘇興華大米
興化米形狀短，腹部圓。色澤潔白如雪，質地晶瑩剔透，米粒飽滿，表面油潤有光澤。用興化米煮出來的米飯軟滑，軟糯，香甜，即使米飯涼了，香味依舊，依然粘著。
9.河南原陽大米
元陽米形狀略尖，兩端略長，色澤光亮有光澤，質地半透明潤滑。用元陽米煮出來的飯，口感綿軟香甜，風味純正。吃起來不粘不均勻，顆粒分明，顆粒感好，口感軟而有嚼勁，香味濃郁純正。
10，黑龍江北大荒大米
北大荒大米外形略細，腹部圓潤，顆粒圓潤飽滿，有光澤。顏色潔白清澈，質地透明晶瑩，香味屬於香型。用北大荒大米煮出來的米飯口感軟糯，附著力略高但顆粒分明，香甜軟糯，口感清香。