年貨壹:酒
我們中國人過年講究熱鬧,飯桌上必然少不了酒來助興。家裏不備點好酒怎麽可以呢。
年貨二:茶葉
茶葉不管是自己喝或招待親朋好友,春節走親送禮,都是必不可少的。壹盒茶葉,濃濃情意~
年貨三:幹果炒貨
過年自然也是團聚的時間多,聊天時間也會占很大部分,這時候零食就必不可少了,糖果、巧克力、花生、瓜子、餅幹、山楂、葡萄幹、開心果、薯片、果凍,愛吃的都買。
花生、瓜子、開心果之類的可以保存比較久而且不易變質的幹果,是家人團聚在壹起看春節晚會,聊天的好零食,而且老少皆宜。傳統的就是瓜子、花生,還可以準備買壹些開心果、腰果、杏仁、夏威夷果等。
年貨四:臘味幹貨
過年最強調的是團夜飯,因此壹定要采購到豐富的糧食,各種美味海鮮、腌制臘肉、黑木耳、粉絲、幹筍、香菇、紫菜、蝦米、幹魚、臘肉、火腿幹貨都可以備用。
年貨五:新鮮水果
水果蘋果、香蕉、橙子、金桔。這些水果可以放在家裏的茶幾上用水果盤裝起,有條件的還可以買壹到兩棵金桔樹在臘月裏擺在家門口並在金桔樹上掛上小紅包,看起來喜慶,也有發財的寓意。
年貨六:新衣服、新飾品
新的壹年也要給自己犒勞。中國自古就有“過新年,穿新衣”的說法。新衣服有“辭舊迎新”的意思,羽絨服、保暖內衣、鞋子、襪子都可以。所以,大年三十晚上12點之前,裏裏外外給自己換壹套新裝吧。
年貨七:春聯、燈籠、福字
春聯、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等也是年貨必備,而麻將、色子、撲克、玩具等玩樂的東西也不要忘記,紅紅火火、熱熱鬧鬧才有過年的氣氛!
年貨存放技巧
1、采購年貨要悠著點,年貨沒必要買得太多。
2、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次,使表面的汙染物減少到最低程度。
3、冰箱裏的食品放置不應太密太擠,以放滿50%的空間為宜,這樣能保持冷氣的流暢。
4、冰箱裏的生食、熟食壹定要分開存放,冷藏的熟食不要直接裝盤上桌,必須經過熱處理後再食用。
5、放入冰箱內的食品壹定要新鮮,凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況,都是不新鮮的跡象,不能放入冰箱。
6、發現變質的年貨,千萬別食用,不要因小失大。