1.點擊填寫制作步驟和技能準備材料。沒有低筋面粉可以和面粉、玉米澱粉4: 1混合。
2.將三個雞蛋放入榨汁機中,加入適量的糖,開啟電源,攪拌壹分鐘。
3.加入低筋面粉和黃油發酵粉,攪拌幾分鐘。
4.給電飯煲內膽刷壹層薄薄的油,防止粘鍋。將面糊倒入其中,然後放下面糊,讓泡沫出來。
5.把泡好的枸杞撒在上面
6.按烹飪按鈕,煮十五分鐘。
7.很容易反扣
雞蛋、4顆糖、少許面粉、少許。
工作方法
1.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開,分別放入容器中。在蛋黃中加入3.4湯匙面粉和糖。攪拌均勻。
2.在蛋白中加入兩勺糖,用打蛋器攪拌。我用手打,會比較費力費時。送成白色泡沫,最後變成奶油。把容器倒過來,蛋清不會流出來。沒事的!
3.將蛋黃漿輕輕倒入打好的蛋清中,不要順時針用力攪拌,從外向內輕輕上下攪拌即可(避免減少打好的蛋清中氣泡的流失)。
4.往電飯鍋裏倒壹點油,預熱。然後倒入攪拌好的蛋糊,像做菜壹樣蓋上蓋子!
5.30分鐘後開蓋!美味的蛋糕做好了!(電飯煲會提前跳,不要開蓋,燉30分鐘。)有些電飯煲、高壓鍋功率大,所以用的時間可以相對減少。
面粉:4勺雞蛋:4勺牛奶:6勺糖:4勺。
輔鹽:少許食用油:少許。
練習步驟
1.準備材料2。蛋清和蛋黃的分離
3.先把蛋清送幾次。為了突出甜味,放壹點鹽,放壹勺糖,繼續打。當它有點粘的時候,再放壹勺糖。因為用了電子打蛋器,蛋清很快就打成了奶油狀。在蛋黃中加入兩勺糖、四勺面粉和六勺牛奶,攪拌均勻。
4.將蛋清分兩次倒入蛋黃液中,上下攪拌均勻。
5.鍋底放油,防止粘鍋。高壓鍋開始煮的時候,拿出來。
1.首先,把蛋白分開,打至起泡。邊打邊加糖,最後打到奶油狀。
2.加入蛋黃,繼續攪拌。
3.加入牛奶,繼續攪拌。
4.過濾面粉,全部倒入,攪拌均勻。
5.全部倒入鍋中煮熟。根據電飯鍋的情況,大約需要十分鐘。妳可以把它舉起來看壹看,只要沒有液體
6.這已經很好了,我在裏面切的。
7.最後倒壹點煉乳。撒上糖針和椰奶就大功告成了!!壹面會燒,壹面不會。