材料:
小排骨300g，糯米200g，蔥少許，姜少許，醬油兩勺，蠔油壹勺，十三香少許，白糖少許，植物油/香油適量，香蔥壹根，料酒壹勺。
練習:
(1)清潔肋骨。
(2)用廚房紙將排骨洗凈吸幹表面水分，放入大碗中，倒入料酒、醬油、蠔油、十三香、蔥姜、少許鹽、少許糖，攪拌均勻，最後倒入少許香油或植物油，蓋上保鮮膜，冷藏2小時以上。*中間拿出來翻壹次，充分保證排骨兩面都好吃。
(3)排骨冷藏時，糯米洗凈，用清水浸泡。*將糯米提前浸泡，這樣更容易煮。
(4)排骨入味後，倒出糯米多余的水，將排骨360度放入糯米中，均勻包裹糯米。
(5)將糯米排骨放在濕潤的抽屜布上。*最好有蘆葦葉，可以代替抽屜布，增加香味。
(6)將鍋放入冷水中。燒開後，中小火蒸40-50分鐘。蒸好後，用鏟子幫忙把糯米排骨轉移到盤子裏。撒上壹些切碎的洋蔥，然後享用。
2、豆沙糯米糕。
材料:
糯米250g，紅豆沙250g，桂花蜂蜜1勺。
練習:
(1)糯米洗凈後，用清水浸泡30分鐘左右。
(2)將浸泡好的糯米放入電飯煲中，加入清水，至水量剛剛過糯米即可。
(3)用常規大米的壹鍵功能制作糯米飯，煮熟，打開鍋蓋，攪拌分散熱氣。
(4)取壹個方形模具，剪出大小合適的烤紙，鋪好。
(5)底部鋪壹層糯米壓實。
(6)鋪壹層豆沙壓實。
(7)鋪壹層糯米和紅豆沙，直到容器被蓋住。
(8)將容器放入蒸籠，煮沸後用中火蒸10分鐘。
(9)蒸熟，取出，放入容器中密封冷卻，待完全冷卻後取出。
(10)刀只要壹點水就可以切開。
(11)根據個人口味，可以撒壹點桂花蜂蜜。
3、團圓八寶飯。
材料:
糯米300克，糖25克，豬油15克，紅棗若幹，蓮子適量(熟)，蔓越莓適量，葡萄幹適量，紅豆沙適量。
練習:
(1)糯米洗凈，用清水浸泡4小時。
(2)蓮子泡軟煮熟備用。
(3)準備好自己喜歡的棗和幹果。
(4)在泡好的糯米中加入適量的水，用電飯鍋蒸成糯米狀(比平時蒸的米飯稍微少壹點水)。
(5)取15g豬油。
(6)將豬油和糖放入熱糯米中，搖勻。
(7)碗內放壹層豬油，防止粘鍋，碗底放上妳喜歡的形狀的棗和幹果。
(8)填入少許糯米壓實。
(9)將蓮子和蔓越莓沿碗邊放在糯米上。
(10)邊上蓋糯米，中間留圓窩。
(11)填入適量的紅豆沙。
(12)蓋上壹層糯米壓實。
(13)放入蒸籠蒸30分鐘，然後倒過來。