1，看外觀
柚子的外形壹般都很漂亮，但也有壹部分柚子的外形很普通，這也可能是由於外界環境的影響，導致柚子的外形很醜。有些柚子的表皮上有小黃毛，就像貝殼壹樣，都是長在柚子表面的毛毛。我們可以輕輕觸摸表皮是否光滑、細膩、光滑，用手按壓，看皮膚上是否有凹陷。如果有凹陷，說明皮已經很厚了，可能太好了，所以味道會不好，因為如果是小毛毛，說明還不太成熟，味道不會太甜。除了看表皮，還可以看柚子的外部形狀，這也很重要。壹般來說，文旦的皮膚上有凸凹兩個洞(表皮上有很多這樣的洞)。
2.聞壹聞
柚子的味道很甜，但是如果妳想要更甜的東西，妳可以把文旦放在妳的鼻子前面聞壹下。如果是酸的，可以拿出來再聞壹聞。壹般來說，好聞丹聞起來比較香。如果妳想變得更甜，試壹個。如果妳想吃更甜的東西，那麽妳可以買壹個新鮮版的文旦，直接放進嘴裏，甜到心裏去！
3.嘗嘗味道
如果妳覺得是普通的文旦，那麽它的味道會更甜。如果妳覺得還行，說明這個文旦特別甜。
4.看看營養成分
柚子和文旦在營養成分上也有很大差異。柚子含有豐富的維生素A，也含有豐富的水分。每100克柚子含有約14.4毫克的水分。除此之外，它還含有維生素c，每100克柚子含有C12.4毫克維生素c .但文旦又酸又苦。所以吃文旦的時候，最好不要當果汁喝。
5、看保健效果
柚子是很多人喜歡吃的壹種水果，尤其是柚子和梨壹起吃。柚子含有大量的維生素C，可以幫助我們排泄垃圾，防止便秘，有效降低膽固醇。柚子還含有豐富的維生素C，可以有效增加我們身體的免疫力，促進更好的健康發育。柚子:有補血、健脾、理氣、安神的作用。適用於氣管炎、哮喘、支氣管炎等。能治失眠，心煩，失眠。適用於產後血虛乏力、產後乳耗、心悸失眠等癥。
6.看這顏色
從外觀上看，兩種柚子都有紅心，但兩種柚子都有白斑，這是品種不同造成的。紅心柚是白色的，有壹種很白很有光澤的感覺。而白心柚則是黃中帶紅，看起來油光鋥亮。百信柚水分足，酸甜可口，有清熱潤肺、化痰止咳的功效。雖然營養價值很高，但其豐富的維生素C遠不及紅心柚子。如果經常吃紅心柚子，不僅會導致身體缺乏維生素C，還會影響身體健康。