此外，還有人炒芡實，主要是健脾止瀉。值得註意的是，芡實無論生吃還是熟吃，壹次都不能吃太多，否則很難消化。？生食、空調、熟食過多對脾胃不好，難以消化。吃得多的孩子不會長久。？平時有腹脹癥狀的人應避免食用。
因為芡實有壹定的副作用，所以並不是所有人都適合吃，尤其是上火、上火嚴重、手心發熱的人。另外，進食慢者慎用，排便不利者不宜服用。芡實有很強的收斂作用，不適合便秘、血尿、產後婦女。芡實營養豐富，但不適合寶寶吃。
芡實的藥用價值具有滋補強壯、補中止渴、固腎養精的作用。消化吸收不好的人，服用芡實後可以調理脾胃，然後多吃補藥或難消化的補藥，這樣人就適應了，對身體也沒有壞處。熱天出汗多，容易拉肚子的人，經常用芡實或紅糖水煮粥，效果很好。
1，補中益氣，與蓮子的滋補強壯作用相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於久瀉尿頻、夢遺遺精、腰酸多的婦女。
2、遺精遺精，體弱小兒遺尿，老年人尿頻:芡實15g，金櫻子12g，菟絲子、車前草各9g，水煎。尿頻遺精。使用秋石、茯苓、芡實和蓮子，並研磨成最終粉末。加入蒸熟的棗，做成丸子，有五子那麽大。每次服30粒，空服，鹽湯。這個聚會的名字？四煉丸？。
3、慢性腹瀉(包括慢性腸結核、腹瀉等。):芡實、蓮子肉、山藥、白扁豆等。，研成細末，每次30-60克，白糖蒸熟作甜品。
4、芡實味甘、澀，有固腎澀精、健脾止瀉的功效。
芡實怎麽吃？古代醫學書上說芡實是？嬰兒食物不老，老人食物延長？好吃的食物和蔬菜，有嗎？不嚴厲也能彌補？、?防燥不油膩嗎？是秋季進補的首選。
1，用芡實進補，最簡單的就是做芡實粥:將炒好的芡實50克倒入鍋中，加水煮沸片刻，加入100克洗凈的大米，粥即可食用。常吃可以強身健體，強健筋骨，保持耳聰目明。
2.也可以做芡實糊:將炒過的芡實1000g磨成粉末，50 ~ 100g粉末用開水送服。芝麻，花生仁，核桃仁都可以，隨妳喜歡。
3.民間常用的炒芡實60克，瘦牛肉100克，加入調料煮熟食用也能達到很好的療效。用芡實60克、紅棗10克、花生30克，加適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養高、調理脾胃、益氣養血等作用。對體質虛弱、脾胃虛弱、貧血氣短的產婦有很好的療效。