現在的油條不僅比以前貴了，也沒以前好吃了。最重要的是現在想吃油條的人已經不像以前在哪裏都能買到了，所以很多人會懷疑家裏能不能做出好吃的油條。
現在給大家分享壹下油條的具體做法。喜歡就來看看吧。炸油條有壹個最簡單的方法。學好了可以自己做好吃的油條，好吃又方便。
第壹步:取適量小麥粉倒入盆中，再倒入少許食用鹽和兩倍食用鹽的白糖，攪拌均勻備用。
提醒:此處只需加入六分之壹調味勺食用鹽，三分之壹調味勺可加入白糖。
第二步:取適量35度以上的溫水，在溫水中加入1勺酵母和0.5勺泡打粉，充分攪拌均勻，然後倒入小麥粉中，逐漸將小麥粉攪拌成細絲，然後雙手攪拌面粉，蓋上保鮮袋，直至面糊光滑不粘手。將面糊放入50或60度的溫暖區域，醒至原來大小的兩倍。
提醒:天氣冷的話，可以先在鍋裏燒少量溫水，然後把面糊放在鍋裏，蓋上蓋子，讓它變得醇厚，這樣做鮮面條的成本馬上會增加壹倍。
第三步:面粉發酵後，我們在控制面板中加入適量的小麥粉，然後將面糊放在控制面板上不斷揉搓排出氣體，然後用搟面杖將面糊攤成長方形，再將它們切成條狀。
第四步:這個時候我們準備壹小勺鹽和兩勺涼水，攪拌均勻然後在包子皮上刷壹層鹽水。然後蓋上另壹個面團，將兩個面團重疊，中間用筷子搗實備用。
第五步:用熱油將鍋加熱至溫度上升，陜西關中大火。雙手將面團放入鍋中，用筷子滾動面團，直到油條膨脹，變成金黃色，油條就完成了。
以上就是今天給大家分享的油條的具體做法。以後想吃油條可以這麽做。
想必大家都聽說過油條要醒很久吧？以前，我們真的需要像那樣油炸油條，所以很少有人在家裏油炸油條，但現在我們有這些方法可以輕松方便地制作油條，所以我們可以在家裏自己烹飪這種食物。