(1)玉環柚，原名楚門文旦，原產浙江玉環。樹體粗壯，樹冠開放，自然圓頭狀。果實扁圓形或高度扁圓形(圖9)。平均單果重1.4 kg。果實頂部凹陷，果皮蜜黃色，光滑，油細胞稀疏，常無籽，中柱空。當它是多核時，中心列是緊湊的。果肉柔軟多汁，酸甜可口，香味濃郁，品質好，6月中下旬成熟，65438+10月，耐貯運。玉環柚適應性強，結果期早，結果性能好，但果實扁圓形的植株有時在采收前開裂，栽培時應采取相應對策。
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表6主要柚類品種特征特性
(2)沙田柚原產於廣西克縣。沙田柚適應性強，分布廣，已在廣西平樂、江西長壽、遂寧、南康等地推廣發展。沙田柚樹蒼勁有力，樹冠高大，枝繁葉茂；果實中等大小，梨形，果頸，單果重700 ~ 1500g，頂部扁平或略凹，果皮厚，蜜黃色，油細胞密集，腎形蒴果花瓣長，中柱小，果肉飽滿，汁少，肉質脆嫩，品質優，種子多，成熟期65438。沙田柚進入結果期較晚，嫁接苗需要5-6年後才能結果，需要植酸柚等授粉品種提高坐果率。
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圖9柚子果實
(3)琯溪蜜柚，又名平和漂，原產福建平和。琯溪蜜柚自然半圓冠，生長旺盛，枝葉茂密，葉寬披針形，葉厚，葉形參差不齊，顏色深綠；果實倒卵形或寬圓錐形，單果重1.5 ~ 2.0 kg，果皮淺黃色，光滑，香氣濃郁；果實頂部有明顯的印痕，中柱中空，果肉柔軟多汁，酸甜可口，化渣，品質極佳。在單壹品種培育下，表現為無籽或少籽，與其他授粉品種混合後會形成種子，多數為100粒以上。收獲期在10的6月中下旬。琯溪蜜柚的無籽果實蒴果常沿中軸線裂開露出汁細胞，不耐貯藏，易幹枯或果肉過分軟化。
柚子種植所需年平均氣溫18 ~ 22℃，年有效積溫≥10℃在6000℃以上，冷月平均氣溫9 ~ 13℃，極端最低氣溫-5℃，年降雨量1000 mm以上，年日照時數65438+。
雖然柚樹適應性強，分布廣，但品種間有不同的生態要求。各地可根據當地生態條件，就近選擇良種，或引種試種成功後進行大面積種植。柚樹的抗寒性通常不如蜜柑，既不耐寒也不耐旱，其適宜種植面積與甜橙相似。亞適宜區應選擇土層深厚、避風向陽、小氣候條件好的園地種植。壹些柚類良種要種植授粉樹，提高座果率，減少裂果。