奶昔，英文為Milk shake
奶昔首先出身於歐洲，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是機制的，壹般都是在快餐店、冷食店出售，店裏的奶昔機現做現賣，顧客現買現飲。在快餐店裏，大多數是使用大型落地式奶昔機，通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。
這種奶昔雖然是用機器制作的，但就其規模和包裝畢竟算不上工業化產品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長達半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國。
奶昔的制作方法
把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。
另壹種以牛奶作為基礎材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素c。
原料：制作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片後放如攪拌器內。奇異果削片後，保留壹小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌後倒入果杯內，將奇異果片放在奶昔表面即可。
營養成分：
343.4卡路裏、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維a860.2克毫克、葉酸22.99微克、維c221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。
草莓奶昔
草莓加冰激淋用攪拌機打碎就好了
香蕉奶昔
原料：香蕉壹只，酸奶壹杯，冰塊少許
做法：香蕉去皮，切成4塊和壹杯酸奶以及冰塊少許壹起放入食品攪拌機裏，攪拌壹分鐘。壹杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加壹些砂糖。
可可奶昔 可可粉加熱水沖開,放糖,放奶,加冰塊.攪拌壹分鐘。
葡萄奶昔
材料：壹小串葡萄，壹杯原味或香草味酸奶，幾塊冰。
做法：先將冰塊放入攪拌機打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶壹起放入攪拌機充分攪拌。
悄悄話：給葡萄剝皮可能有點麻煩，但妳千萬別偷懶，否則妳會發現做完的奶昔裏到處都漂浮著葡萄皮。
冰涼水果奶昔
冰涼水果奶昔：
材料：冰塊、西瓜、香蕉（切成塊）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入攪拌機，攪拌後到入碗裏；
2、把冰塊打碎，到入容器裏；
3、放壹半的冰與香蕉糊攪拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
這樣，冰涼水果奶昔就做好了！！！
當然也可以用別的水果了