食物：蛤蜊適量，豆腐適量，海帶絲適量，鹽1勺子，姜適量，做法：將新鮮的蛤蜊用鹽水泡浸2鐘頭，滴2滴芝麻油能促進蛤蜊吐沙，清洗備用。
把海帶泡發後切割成條（或是塊，按自己喜愛來），嫩豆腐切小塊預留。鍋裏加入水，放入少量姜片，把紫菜和水豆腐放入燒開後轉小火煮10min；
隨後放入蛤蜊走紅燒開，把蛤蜊所有煮到張口。最終放些鹽和胡椒調料，上灑蔥段就可以，細嫩可口，好吃不害怕胖。
苦瓜大豆排骨湯食物：苦瓜適量、大豆40克、排骨適量、紅棗1顆（並不放）姜2片、鹽適量、做法：大豆提早壹個小時泡開，那樣比較容易燒煮，清洗幹凈預留。苦瓜洗幹凈後對半割開去籽，切塊狀預留。
洗幹凈的排骨涼水入鍋，煮到水開了約2分鐘，夾出排骨，沖凈白沫子。苦瓜、豬骨頭、大豆、紅棗、姜片壹起放入火鍋中，放入適量的冷水，走紅燒開後，蓋上轉小火燒煮；煮到大概1小時了再放入苦瓜，再次煮30min，最終根據自身口感加適量鹽調料就可以，通道回甜哦。
幹貝海帶節瓜湯食物：節瓜適量、瑤柱10粒、排骨適量、黑豆20克、幹海帶適量、鹽適量、姜2片、做法：節瓜削皮切塊預留，海帶泡發好沖幹凈，瑤柱提早泡浸壹小時，泡瑤柱水不要再扔掉。
排骨剁碎段，涼水入鍋燒開2分鐘，撇掉血水，隨後撈起來預留；火鍋放處理好的排骨、海帶結、黑豆和生姜片，連泡瑤柱水也放鍋中，添加適量水，走紅燒開後轉小火煮40min；最後將節瓜放入鍋中，煮15-20min熄火，下鹽調料。節瓜解暑清熱解毒，瑤柱鮮美。
玉米山藥肉丸湯食物：苞米適量，紅蘿蔔適量，淮山藥適量，餃子餡適量，木薯澱粉2勺子，米酒1勺、生抽醬油1勺，鹽1勺子、蔥姜末適量，做法：把生豬肉切碎，隨後加上料酒，白胡椒，鹽，少許生抽醬油，蔥姜末和少許木薯澱粉，拌和餃子餡結團，置放壹旁；
手裏抹點水，餃子餡放到手上虎口處擠壓肉丸子樣子；淮山藥，紅蘿蔔去皮切片預留，苞米清理幹凈剁碎塊；鍋中添冷水，放入苞米，胡蘿蔔和淮山藥，水開後調小火煲半小時左右；把搓圓的肉丸子沿鍋邊放到水中，直到肉丸子浮上來煮七八分鐘後，放入鹽調料，撒蔥花熄火。